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內(nèi)蒙古全方位多舉措 保障乳制品質(zhì)量安全

   2016-03-11 乳業(yè)時報3450
核心提示:3月10日上午,內(nèi)蒙古自治區(qū)工商行政管理局、內(nèi)蒙古自治區(qū)消費者協(xié)會在呼和浩特市共同舉辦了2016年 315活動安排暨2015年消費維權(quán)
    3月10日上午,內(nèi)蒙古自治區(qū)工商行政管理局、內(nèi)蒙古自治區(qū)消費者協(xié)會在呼和浩特市共同舉辦了2016年 “3·15”活動安排暨2015年消費維權(quán)情況通報會。圍繞今年的主題“新消費 我做主”,將在內(nèi)蒙古全區(qū)范圍內(nèi)開展2016年“3·15國際消費者權(quán)益日”一系列宣傳活動。內(nèi)蒙古自治區(qū)消費者協(xié)會將采取多種形式,引導廣大消費者理性、科學、文明消費,努力營造一個和諧健康、安定有序的消費環(huán)境。
 
    會上,記者了解到,2015年,內(nèi)蒙古全區(qū)工商及市場監(jiān)管部門12315系統(tǒng)共接到消費者咨詢、投訴、舉報、建議140483件,同比增長7.1%。2015年,內(nèi)蒙古全區(qū)各級消費者協(xié)會共受理消費者投訴12300件,解決11193件,解決率為91%。投訴爭議涉及的金額為1.46億,為消費者挽回經(jīng)濟損失4140萬元。
 
    盡管內(nèi)蒙古作為乳業(yè)大區(qū),“乳都”呼和浩特更是匯聚了伊利、蒙牛、圣牧高科、賽科星等一大批國內(nèi)優(yōu)秀的乳企。但在通報會,鮮有乳制品質(zhì)量安全問題上榜。隨著2008年三聚氰胺事件發(fā)生之后,乳業(yè)領(lǐng)域的監(jiān)管可謂是“嚴之更嚴”。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的國家監(jiān)督抽檢結(jié)果,2015年共抽檢嬰幼兒配方乳粉樣品1540批次,不合格樣品60批次,其中標簽標識不合格44批次,質(zhì)量指標不合格16批次,抽檢合格率為96.1%,除去標簽不合格樣品,合格率為99.0%。抽檢結(jié)果表明,國內(nèi)市場上主流品牌嬰幼兒乳粉的質(zhì)量安全、穩(wěn)定、可靠,消費者完全可以放心購買。2015年,國家對其他乳制品的監(jiān)督抽檢共計1593個批次,不合格樣品1個(菌落總數(shù)不合格),合格率99.9%。前不久,我國出臺相關(guān)措施將進一步加強嬰幼兒配方乳品的監(jiān)管、抽樣檢驗,從去年每個季度抽樣檢驗公布一次改成“月月抽檢、月月公開”,繼續(xù)加大生產(chǎn)體系的檢查力度。
 
    與此同時,各乳品企業(yè)也加強了從源頭到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管并實施了一系列保障措施。伊利集團的相關(guān)負責人向《乳業(yè)時報》記者表示,“目前伊利通過大數(shù)據(jù)實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全管控,建立了完善的產(chǎn)品追溯程序。”
 
    據(jù)了解,奶源基地從奶牛出生即為其建立養(yǎng)殖檔案,原奶運輸過程實現(xiàn)全程可視化GPS跟蹤,原奶入廠后采用條碼掃描,隨機編號檢測。同時,建立了生產(chǎn)過程的產(chǎn)品批次信息跟蹤表、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),實現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的全面化、及時化和信息化,并且與國家平臺進行對接。2015年11月,伊利再將質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略升級為“質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略”,聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”,持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系。伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋說:“對于任何一個企業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量是維系企業(yè)生存和發(fā)展的命脈所在,伊利更是深知這一點。”
 
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