水母網(wǎng)3月23日訊（記者 張大明 通訊員 楊開亮）新春佳節(jié)漸過，本該穩(wěn)中有降的蔬菜價(jià)格仍然盛氣凌人，居高不下，甚至有更甚于年前的趨勢(shì)，蔬菜價(jià)格為何如此離譜？菜價(jià)何時(shí)能夠平易近人？帶著這些疑惑，記者協(xié)同煙臺(tái)芝罘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局幸福市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員，來到幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解情況。

    據(jù)幸福市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員介紹，節(jié)前蔬菜價(jià)格的上漲是合理現(xiàn)象，也符合市場(chǎng)規(guī)律，但隨著春節(jié)的過去，氣溫的回升，蔬菜價(jià)格應(yīng)當(dāng)徐徐下降，不該出現(xiàn)居高不下的情況，今年的現(xiàn)象，實(shí)屬例外。為了摸清蔬菜的具體價(jià)格，工作人員決定先找批發(fā)商詢問情況。

    西紅柿、辣椒領(lǐng)跑菜價(jià)

    李師傅在幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做了十幾年的蔬菜批發(fā)，主要經(jīng)營(yíng)西紅柿、黃瓜、土豆、青紅辣椒等蔬菜，據(jù)李師傅介紹說，今年節(jié)后的菜價(jià)確實(shí)有些高，西紅柿批發(fā)四塊五，零售價(jià)格五塊多甚至六塊，青辣椒六塊，紅辣椒六塊五、七塊，“今天價(jià)格還算降點(diǎn)。前幾天你們沒來，前幾天菜豆和無毛豆批發(fā)價(jià)都是11一斤！”李師傅介紹說，“現(xiàn)在市場(chǎng)上大白菜批發(fā)價(jià)都一塊五，大蔥的零售價(jià)5塊一斤，洋蔥也是五塊，你瞧瞧這三袋子洋蔥，批發(fā)的時(shí)候這三袋子 要二百五十多塊錢。”在與李師傅交談的二十分鐘時(shí)間里，記者注意到共有六個(gè)人來到李師傅的攤位詢問菜價(jià)，結(jié)果問了問西紅柿和辣椒的價(jià)格，一個(gè)個(gè)撇著嘴走了。“菜價(jià)高了生意不好做啊，這么貴的菜價(jià)，除了一些剛需的，非買不可的，其他的一些顧客都選擇其他替代菜品了，這無形中就是客戶的流失，賣的菜少了，成本就高了，利潤(rùn)就少了，這進(jìn)一步推動(dòng)了菜價(jià)的上漲。”

    本地菜還沒上市 儲(chǔ)備庫庫存基本清空

    菜價(jià)如此之高，市場(chǎng)管理人員有什么看法，蔬菜儲(chǔ)備庫又是否開倉放菜呢？記者來到幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)管理辦公室，“相對(duì)于去年同期，今年蔬菜價(jià)格確實(shí)高了很多”，批發(fā)市場(chǎng)的邢軍主任說，“造成今年菜價(jià)高的原因有三點(diǎn)，第一是剛過完年，新菜還未上市，市場(chǎng)是蔬菜存量不夠，青黃不接的時(shí)令導(dǎo)致價(jià)格上漲。第二因?yàn)槟戏胶钡挠绊?，南方蔬菜大量減產(chǎn)，導(dǎo)致市場(chǎng)上蔬菜量減少，這是推動(dòng)蔬菜價(jià)格上漲的主要原因。第三，蔬菜價(jià)格的上漲又導(dǎo)致中間商成本提高，各個(gè)環(huán)節(jié)的加價(jià)也是菜價(jià)居高不下的重要原因之一。”當(dāng)記者問及菜價(jià)什么時(shí)候會(huì)下降的時(shí)候，邢主任說這個(gè)需要等氣溫回升，本地菜大量上市后，蔬菜價(jià)格才會(huì)得到改善。

    庫房里只剩下大白菜還在等待出庫

    隨后，記者和工作人員來到了幸福蔬菜儲(chǔ)備庫，查看蔬菜儲(chǔ)備庫的存量，發(fā)現(xiàn)兩個(gè)儲(chǔ)備庫中，其中一個(gè)蔬菜已經(jīng)出庫完畢，庫房空空如也，里面存放著叉車和大沙，工作人員介紹說重新修繕一下，做一下維護(hù)，庫房中存放蔬菜的庫房都已清空，只剩下一些雞鴨肉類，還未出庫完。記者又來到另一個(gè)儲(chǔ)備庫，發(fā)現(xiàn)只剩下少量的大白菜還未出完，其他的蔬菜也已經(jīng)出庫完畢，庫房門口停著兩輛運(yùn)輸車，院內(nèi)堆積著幾麻袋青蘿當(dāng)記者問及工作人員說這些蘿卜馬上就裝車走。“市場(chǎng)上菜價(jià)居高不下，儲(chǔ)備庫早就開始了放菜工作，以緩解市場(chǎng)供需，控制蔬菜價(jià)格，可是，面對(duì)市場(chǎng)上的旺盛需求，本地菜還沒上市，儲(chǔ)備庫的蔬菜仍舊是杯水車薪。”儲(chǔ)備庫的王主任說，“現(xiàn)在庫房里只剩下大白菜還在等待出庫，其他蔬菜已出庫完畢。”

    菜價(jià)高，誰最開心？

    面對(duì)高昂的菜價(jià)，菜販們說，以前去發(fā)菜，都是菜販挑菜農(nóng)，現(xiàn)在反了過來，是菜農(nóng)挑菜販子，有的菜農(nóng)，看菜價(jià)漲的快，竟囤貨居齊，守著蔬菜等更高的價(jià)格，因?yàn)槿必?，菜販子發(fā)菜困難，成本增加，菜價(jià)越來越高。“過不了多久，本地菜慢慢就上市了，到時(shí)候菜價(jià)應(yīng)該會(huì)慢慢的回落”，干了多年蔬菜批發(fā)的孫大姐說，“估計(jì)四月中旬吧，應(yīng)該就慢慢降了。”面對(duì)居高不下的菜價(jià)，菜農(nóng)們想必樂開了花，不過，市場(chǎng)行情瞬息萬變，業(yè)內(nèi)人士也提醒廣大菜農(nóng)把握商機(jī)，保證市場(chǎng)上菜量供應(yīng)。

    市民表示：有些喜歡的菜不敢吃了

    蔬菜價(jià)格的高低，受其影響最大的，莫過于普通老百姓，記者和工作人員來到宏達(dá)市場(chǎng)，還是一片喧鬧的景象，“沒辦法啊，菜價(jià)在高，也不能不吃菜啊。”賣菜的王大姐說，“平時(shí)我喜歡吃有機(jī)菜花，口感好還有營(yíng)養(yǎng)，可是現(xiàn)在菜花七塊一斤，小小的一塊就五六塊錢，還不夠一盤菜。真的不敢吃了。”面對(duì)菜價(jià)，有市民表示已經(jīng)好久沒吃過青椒了，現(xiàn)在辣椒動(dòng)輒七八塊一斤，現(xiàn)在連家常的青椒炒雞蛋都吃不上了。家住龍海家園的李女士說，“我平時(shí)買菜都在門口的信達(dá)市場(chǎng)買，以前帶十塊八塊就出門了，現(xiàn)在帶二三十都不一定買幾樣菜。” 針對(duì)蔬菜價(jià)格，有業(yè)內(nèi)人士分析，隨著氣溫的回升，本地菜逐漸上市，菜價(jià)將會(huì)慢慢回落，近期菜價(jià)或會(huì)出現(xiàn)穩(wěn)重有降得的現(xiàn)象，幸福市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員也表示，會(huì)密切關(guān)注近期蔬菜價(jià)格，同時(shí)也提醒廣大消費(fèi)者，在日常消費(fèi)中，注意保護(hù)自身合法權(quán)益，一旦消費(fèi)者權(quán)益受到侵害，或者發(fā)現(xiàn)商家有違法經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象，可以撥打12315投訴熱線，通過合法途徑保護(hù)自身權(quán)益。