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葡萄酒大師蓋蒂斯:張?jiān)W碓娤煞浅S懈?jìng)爭(zhēng)力

   2016-04-06 中國(guó)新聞網(wǎng)2910
核心提示:在近期舉行的酒圈大咖系列張?jiān)W碓娤晌㈦娪笆子扯Y,應(yīng)邀出席的中外嘉賓包括來自澳大利亞的世界葡萄酒大師羅伯特蓋蒂斯(Robert G
    在近期舉行的酒圈大咖系列張?jiān)W碓娤晌㈦娪笆子扯Y,應(yīng)邀出席的中外嘉賓包括來自澳大利亞的世界葡萄酒大師羅伯特·蓋蒂斯(Robert Geddes MW),他品嘗了張?jiān)W碓娤杉易宓?款新酒之后,作出評(píng)價(jià):“品嘗張?jiān)W碓娤傻母杏X,我非常享受。這是幾款非常有競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄酒,我為張?jiān)D軌蛲瞥鲞@樣的好酒而高興!首先是因?yàn)閺堅(jiān)W碓娤煞浅F占?,什么人都可以喝得到(注:每瓶零售價(jià)僅為68元);第二點(diǎn)是果香清新、口感圓潤(rùn),喝起來容易享用;第三點(diǎn)是迎合了市場(chǎng)的需求;第四點(diǎn),醉詩仙是一種讓人喝了特別開心的葡萄酒。”
 
    蓋蒂斯早在1992年就考取葡萄酒大師(MW)資格,他的專著《澳大利亞葡萄酒年鑒》(Australian Wine Vintages)見證了澳大利亞葡萄酒走紅世界的黃金時(shí)代,2016年最新版本已經(jīng)是第三十三版,成為廣大消費(fèi)者、侍酒師、零售商和釀酒師必讀的澳大利亞葡萄酒指南。同時(shí),蓋蒂斯還是悉尼國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽、昆士蘭葡萄酒獎(jiǎng)和澳大利亞南部高地酒展等多項(xiàng)葡萄酒賽事的資深評(píng)委。
 
    張?jiān)W碓娤杉易逍戮瓢ㄙF人香干白、赤霞珠干紅、蛇龍珠干紅、美樂干紅和桃紅酒,選用張?jiān)P陆咸鸦?015年份的葡萄釀造,不經(jīng)過橡木桶陳釀,充分保留了葡萄的新鮮果香。3月24日上午,在成都糖酒會(huì)張?jiān)U箯d舉行的張?jiān)W碓娤杉易逍戮粕鲜邪l(fā)布會(huì),蓋蒂斯與主演張?jiān)W碓娤晌㈦娪暗牧种痉?、齊紹仁、林殿理、晉陽、李晨光等酒圈大咖一起上臺(tái),與現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)銷商及參觀者分享了自己的品嘗心得。蓋蒂斯再次表示:“我特別贊賞張?jiān)W碓娤僧a(chǎn)品的整個(gè)團(tuán)隊(duì)。無論是產(chǎn)品的整體品質(zhì),還是經(jīng)銷方面,都做得非常好,非常具有國(guó)際水準(zhǔn)。當(dāng)然,價(jià)格也親民。要在中國(guó)葡萄酒行業(yè)生存,品質(zhì)必須過硬,經(jīng)銷體系也必須強(qiáng)大,張?jiān)W碓娤煞浅S懈?jìng)爭(zhēng)力!”隨后,蓋蒂斯逐一點(diǎn)評(píng)了張?jiān)W碓娤杉易宓拿靠钚戮?,他認(rèn)為:貴人香干白清爽怡人;桃紅酒的果味非常鮮明,具有恰當(dāng)?shù)乃岫?,屬于很典型的桃紅酒;赤霞珠干紅和美樂干紅既有鮮明的品種特色、又有中國(guó)的風(fēng)土特征;蛇龍珠是中國(guó)的特色品種,也能聞到類似胡椒之類的辛香料氣息(注:某些紅酒的典型香氣之一,比如澳大利亞西拉等葡萄品種釀造的紅酒)。
 
    出生于澳大利亞葡萄酒之鄉(xiāng)克萊爾山谷的羅伯特·蓋蒂斯,是獲得葡萄酒大師(MW)頭銜的第三位澳大利亞人,他介紹說:“葡萄酒大師這項(xiàng)認(rèn)證教育于1953年在英國(guó)創(chuàng)立,旨在為葡萄酒方面知識(shí)淵博的人群提供專業(yè)認(rèn)證考試。通過葡萄酒大師認(rèn)證的專業(yè)人士,在葡萄酒品鑒技能方面應(yīng)該非常專業(yè),理解葡萄的產(chǎn)地特性,需要通過品酒直接識(shí)別產(chǎn)地。作為葡萄酒大師,應(yīng)該知道在哪里買酒、知道買什么樣的酒。”據(jù)葡萄酒大師學(xué)會(huì)(IMW)最新統(tǒng)計(jì),目前全世界僅有343位葡萄酒大師,分布在25個(gè)國(guó)家;葡萄酒大師在讀學(xué)員共有321位,分布在包括中國(guó)在內(nèi)的37個(gè)國(guó)家。蓋蒂斯表示:“我非常期待中國(guó)有葡萄酒大師出現(xiàn),我在等著他們!”
 
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