為全面落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提升食品質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)企業(yè)做好食品質(zhì)量工作的積極性。4月13日，沂南縣食品藥品監(jiān)督管理局組織召開了全縣食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全工作會(huì)議。
會(huì)議總結(jié)了2015年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作，并就2016年相關(guān)工作進(jìn)行了安排部署。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)質(zhì)量安全的第一責(zé)任人意識(shí)。將許可申請、換發(fā)等工作當(dāng)成提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、管理水平的一次有力契機(jī)；要嚴(yán)把原輔材料入廠關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)全過程，確保食品質(zhì)量安全。
會(huì)上，縣食品藥品監(jiān)督管理局與與會(huì)食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書》，并發(fā)放了針對(duì)企業(yè)法人代表、主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人等人員的食品安全法試題。會(huì)后，對(duì)參會(huì)的71家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了培訓(xùn)，從食品相關(guān)概念、食品安全形勢政策、法律知識(shí)等方面，提高食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品安全工作的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)。（豐竹華）
