古城四月春風(fēng)暖，姹紫嫣紅迎賓來。4月15日，備受矚目的“2016第八屆中國西安國際食品博覽會暨絲綢之路特色食品展”在西安曲江國際會展中心隆重開幕。博覽會由陜西省工業(yè)和信息化廳主辦，陜西省食品協(xié)會和陜西振華國際會展有限公司承辦。
博覽會為期4天，以“聚焦食品安全，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展”為主題，來自馬來西亞、韓國、新加坡、泰國、越南、伊朗等國家和香港、臺灣、黑龍江、吉林、西北五省及陜西各地區(qū)的800余家知名食品企業(yè)參展，除了展示展銷當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)食品，又宣傳推介新品精品。組委會邀請了3000家超市、4000家省級代理商、2萬家零售商和貿(mào)易商參會洽談采購，中外企業(yè)紛紛利用博覽會平臺發(fā)掘商機(jī)。2.5萬平方米的展區(qū)內(nèi)集中展示了進(jìn)口食品、乳制品、酒水、飲料、休閑食品、清真食品、農(nóng)副產(chǎn)品、糧油、特色美食、餐飲食材、食品加工及包裝設(shè)備等數(shù)千種精美食品，廣大市民走出家門即可盡享世界美食的饕餮盛宴。
博覽會期間，組委會還邀請政府有關(guān)部門、食品行業(yè)專家學(xué)者和機(jī)構(gòu)，龍頭企業(yè)和眾多媒體舉辦“陜西名特產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會”，對陜西省的名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品進(jìn)行集中推介，專業(yè)市場、商協(xié)會機(jī)構(gòu)、電商平臺、商超和眾多采購商家云集現(xiàn)場，與參會企業(yè)面對面洽談采購。以“創(chuàng)建食品安全城市 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，還舉辦“2016中國（西安）食品安全城市暨食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇”，圍繞創(chuàng)建食品安全城市、新《食品安全法》、食品安全管理、產(chǎn)學(xué)研用和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容進(jìn)行宣講和探討，為政府、專家、企業(yè)和行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)搭建專業(yè)交流平臺。
連續(xù)舉辦7屆的中國西安國際食品博覽會早已名聲在外，本屆博覽會又刷新了多項(xiàng)紀(jì)錄，展覽規(guī)模、參展企業(yè)和觀眾數(shù)量再創(chuàng)歷史新高，博覽會為廣大食品企業(yè)、電商企業(yè)、專業(yè)采購商和市民群眾搭建了產(chǎn)銷對接、經(jīng)貿(mào)合作的有效平臺，已經(jīng)成為西部知名的食品行業(yè)盛會！
