2016年4月20日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布的2016年第15期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，該局抽檢肉及肉制品、冷凍飲品2類食品105批次樣品，不合格樣品3批次。
其中，抽檢冷凍飲品7批次，不合格2批次。本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰棍、雪糕、布丁。抽檢依據(jù)是GB 2759.1-2003 《冷凍飲品衛(wèi)生標準》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 29921-2013 《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》。抽檢項目包括蛋白質(zhì)、鉛、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍）、三聚氰胺等品質(zhì)指標以及微生物項目等指標。不合格項目為蛋白質(zhì)。
不合格樣品所涉及的標稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標具體信息如下：六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)好又多超市經(jīng)銷，潮州市潮安區(qū)金山珠寶食品有限公司生產(chǎn)的水果達人（哈密瓜布丁）（生產(chǎn)日期/批號：2015/5/12）、水果達人（煉奶布丁）（生產(chǎn)日期/批號：2015/3/12）蛋白質(zhì)不合格。
冷凍飲品食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
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序號
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標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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被抽樣單位所在省份
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
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分類
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備注
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1
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潮州市潮安區(qū)金山珠寶食品有限公司
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廣東省潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅溪村上溝北片
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六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)好又多超市
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安徽省六安市木廠鎮(zhèn)木廠街道
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安徽省
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水果達人（哈密瓜布丁）
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280g/袋
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龍楷情人結(jié)
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2015-05-12
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蛋白質(zhì)║0.1%║≥1.0%
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冷凍飲品
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2
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潮州市潮安區(qū)金山珠寶食品有限公司
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廣東省潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅溪村上溝北片
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六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)好又多超市
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安徽省六安市木廠鎮(zhèn)木廠街道
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安徽省
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水果達人（煉奶布?。?/span>
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280g/袋
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龍楷情人結(jié)
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2015-03-12
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蛋白質(zhì)║0.1%║≥1.0%
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冷凍飲品
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