備受業(yè)界人士關(guān)注的CBBE-2016第十三屆中國國際烘焙展覽會(huì)經(jīng)過主辦單位中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京京貿(mào)國際展覽有限公司精心細(xì)致的籌備與組織，于4月21日在北京.中國國際展覽中心圓滿落下帷幕。
來自中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中華廚皇協(xié)會(huì)、美國加州核桃協(xié)會(huì)、北京京貿(mào)國際展覽有限公司等單位的領(lǐng)導(dǎo)以及來自無錫祥靖機(jī)械有限公司等企業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)、來自烘焙行業(yè)內(nèi)的技術(shù)專家們出席了隆重的開幕式。
展會(huì)同期引進(jìn)和舉辦了Cake Sugar 2016甜品裝飾大賽世界巡回賽、2016"加州核桃杯"中國烘焙西點(diǎn)創(chuàng)意大賽、2016烘焙優(yōu)秀創(chuàng)意作品展、2016蛋糕糖藝作品展、2016烘焙凍品、包裝新品發(fā)布、2016中國烘焙夢之隊(duì)北京站現(xiàn)場服務(wù)、2016中國烘焙營銷大講堂第七季、2016家庭烘焙diy、2016幸福烘焙微信有獎(jiǎng)互動(dòng)等十多項(xiàng)精彩的同期活動(dòng)，吸引了來自全國各地和亞太地區(qū)及世界各地的專業(yè)客戶。
第十三屆中國烘焙展,：烘焙與美食、美女的碰撞
從本屆展會(huì)的參展商的總體情況來看，參展商在對中國烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢和烘焙消費(fèi)市場普遍表現(xiàn)出積極的心態(tài)，一致認(rèn)為，在中國整體經(jīng)濟(jì)新常態(tài)情況下，消費(fèi)者消費(fèi)層次和對食品安全要求的不斷提升必然推動(dòng)烘焙行業(yè)的高速發(fā)展?？v向來看，我國烘焙行業(yè)與歐美等成熟市場在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域還有很大的差距，向上發(fā)展的空間還很大。預(yù)計(jì)未來10年，中國的烘焙行業(yè)將迎來以產(chǎn)品品質(zhì)、品牌和服務(wù)為競爭核心的黃金發(fā)展期。本屆展會(huì)上，華北烘焙聯(lián)合會(huì)首次組團(tuán)參加，京津冀環(huán)保海的參展企業(yè)比上屆增加了36%，主場效益明顯。
2016年第十三屆中國國際烘焙展覽會(huì)于4月21日圓滿落下了帷幕！展會(huì)展出的各種最新烘焙技術(shù)呈現(xiàn)出行業(yè)發(fā)展的最新趨勢，始終洋溢著"幸福烘焙，活力北京"的歡快氛圍。 通過問卷調(diào)查，82%的客戶對今年展會(huì)效果表示滿意。67%的展商表示繼續(xù)參與17年展會(huì)，不確定和不參加占33%。明年展會(huì)將于2017年4月12-14日在國展2、3、4、5號(hào)館舉辦，面積擴(kuò)大，展館環(huán)境更好，有70多家企業(yè)預(yù)定了展位，不少客戶預(yù)訂面積翻番，顯示對CBBE-2017充滿信心和期待。中國烘焙展是為烘焙行業(yè)各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈提供一個(gè)展示和業(yè)務(wù)交流的專業(yè)平臺(tái)，是國內(nèi)外烘焙信息技術(shù)交流的絕佳窗口。同時(shí)，作為服務(wù)者的我們中心任務(wù)必然是緊跟時(shí)代的發(fā)展，服務(wù)全國烘焙經(jīng)濟(jì)健康良性發(fā)展；同時(shí)發(fā)揮橋梁和紐帶作用，滿足烘焙企業(yè)信息交流和業(yè)務(wù)溝通的需求，幫助烘焙企業(yè)更好地落地發(fā)展。
