新華社沈陽(yáng)５月６日專(zhuān)電（記者羅捷）記者日前從遼寧省食藥監(jiān)管部門(mén)獲悉，遼寧建設(shè)食品快檢體系，成立專(zhuān)門(mén)的食品快檢室５月初正式投入使用，可以快速篩查可疑食品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品。
快檢室具備對(duì)常見(jiàn)致病微生物、重金屬、理化指標(biāo)、轉(zhuǎn)基因食品、動(dòng)物源成分的定性及半定量快速檢測(cè)能力，能增強(qiáng)抽驗(yàn)的針對(duì)性，大大提高食品監(jiān)督執(zhí)法工作效率。
遼寧省食品監(jiān)督執(zhí)法總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將結(jié)合遼寧食品安全實(shí)際情況及群眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)，梳理確定食品快檢項(xiàng)目，確定農(nóng)殘、獸殘等重點(diǎn)快檢項(xiàng)目。目前已添置檢測(cè)儀器，采購(gòu)包括農(nóng)殘快檢測(cè)試劑、手持干式分析儀等多種食品快檢設(shè)備，設(shè)置食品快檢人員，制定了檢測(cè)工作規(guī)范，確保檢測(cè)過(guò)程和檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、科學(xué)性、有效性。
據(jù)介紹，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、批發(fā)市場(chǎng)等，遼寧省將不定期開(kāi)展隨機(jī)抽檢，并建立相應(yīng)的快速檢測(cè)報(bào)表和檔案管理制度。
