從2002年第五屆中國（天津）冰淇淋展開始，每年都有冷食預(yù)包裝成品企業(yè)咨詢參展事宜，除第13屆有一個(gè)俄羅斯成品參展外，大會一直婉拒了所有要求參展的冷飲企業(yè)。這也使很多人感到奇怪：到手的錢為什么不賺？
我們的理由是：展會必須要最大限度保障每一位參展商的利益和效果，而只有保持專業(yè)才能做到這一切。中國（天津）冰淇淋展要以當(dāng)下最流行的"工匠精神"打造一個(gè)世界知名的年度展會品牌！我們已經(jīng)成功做了18年！
難道讓冷食企業(yè)參展展會就會不專業(yè)嗎？答案是：是的！
古人云：有所為而有所不為。仔細(xì)推敲你會發(fā)現(xiàn)，冰淇淋冷食預(yù)包裝成品企業(yè)和機(jī)械原料制造企業(yè)各自面對的客戶是截然不同的，前者的客戶是市場流通領(lǐng)域的經(jīng)銷商，后者的客戶則是進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)制造的冷飲廠。如同現(xiàn)在在各地都流行舉辦的汽車展，即便是奔馳寶馬的CEO到場也不會去參觀哪怕幾分鐘的配件或設(shè)備展臺，因?yàn)?他們到場的目的不在這！
中國展覽業(yè)一直是亂象叢生，那個(gè)行業(yè)有個(gè)會干成了，馬上一窩蜂效仿，有的企業(yè)一年能收到50多份展會招展函，不勝其擾，而苦于無法鑒別展會質(zhì)量而耗時(shí)耗力；而冰淇淋冷食工業(yè)18年來唯一受到市場認(rèn)可并毫無選擇困境的，只有目前被眾多媒體企業(yè)和海外客戶譽(yù)為亞洲最大最權(quán)威的冰淇淋冷食工業(yè)展的中國（天津）冰淇淋展。
十多年來，中國（天津）冰淇淋展堅(jiān)持不接受預(yù)包裝產(chǎn)品參展，不僅沒有影響展會規(guī)模，沒有影響展會盛譽(yù)，沒有影響展商效果，相反，展會規(guī)模擴(kuò)大4倍，達(dá)到25000平米，1200個(gè)標(biāo)展位置。2014年移師達(dá)沃斯展館梅江會展后，整體檔次上了一個(gè)大臺階，海外客商也增加8倍，達(dá)到近300人次，觀眾滿意度和連續(xù)參展率一路走高。
今年第19屆展會，截止5月1日90%展位已被預(yù)定，同時(shí)來自俄羅斯、烏茲別克斯坦、埃及、蒙古等多國的客戶也陸續(xù)遞交參觀登記，預(yù)計(jì)今年海外客戶將涉及30個(gè)國家500人以上。
讓每一個(gè)展商有效果，讓每一個(gè)觀眾有發(fā)現(xiàn)，"專業(yè)"的中國（天津）冰淇淋展讓這一切順利實(shí)現(xiàn)！
