人民網(wǎng)東京5月17日電 據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》網(wǎng)站報道，日本快餐連鎖吉野家旗下品牌京樽計劃年內(nèi)進軍中國和越南市場，開設主營握壽司等外帶型壽司店，未來兩到三年預計將在中國和越南開設5至10家分店。每個壽司的定價約為30至50日元（約合人民幣2元左右），低于日本國內(nèi)價格，主要針對中等階層消費者的需求。
目前，京樽已經(jīng)與大連的水產(chǎn)加工企業(yè)合作成立了合資公司，并開始為店鋪選址。同時，也計劃在越南胡志明市與當?shù)仄髽I(yè)成立合資公司。
京樽在日本國內(nèi)的壽司店以散壽司等關西風味壽司為主打，而在中國和越南開設的壽司店將以握壽司等關東風味的壽司為主。在去年的米蘭萬博會上，京樽推出的握壽司大受歡迎，因此決定在海外市場調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
目前，在中國等市場，高級壽司店如雨后春筍般不斷增多，然而物美價廉又正宗的壽司店并不多見。此次京樽加速增開分店，目標瞄準不斷擴大的中等階層消費需求。（編譯：趙佳 審稿：張麗婭）
