華龍網(wǎng)5月25日16時30分訊（首席記者 徐焱）隨著重慶發(fā)展，越來越多的進口食品進入市民生活。今（25）日，市四屆人大常委會第二十五次會議舉行的食品安全法實施情況專題詢問會上，市人大常委會副主任委員周勇就進口食品、食品添加劑的監(jiān)管問題，詢問重慶檢驗檢疫局對進口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品如何進行監(jiān)管。

 

　　重慶檢驗檢疫局副局長吳德榮表示，輸華食品必須要提供生產(chǎn)企業(yè)國家的官方檢驗檢疫證書，保證其安全、衛(wèi)生和品質(zhì)，指標需符合我國法律法規(guī)。

 

　　對于進口食品，我市不僅對境外的生產(chǎn)企業(yè)有資料審核、現(xiàn)場考核，還對出口商和進口商進行嚴格備案。目前，有四大類進口食品需要進行注冊，即肉類、水產(chǎn)品、乳制品、燕窩。

 

　　在檢查方面，重慶口岸實現(xiàn)分級管理、層級管理，一方面確保進口食品安全，另一方面盡量減少對貿(mào)易的干擾。

 

　　在輸華的食品安全監(jiān)測制度方面，每年國家質(zhì)檢總局和地方都有風險監(jiān)測計劃，對進口食品進行風險評估，并根據(jù)評估結(jié)果，制定進口食品的口岸檢驗年度計劃。以重慶為例，去年對27種類產(chǎn)品抽取了368個樣進行風險監(jiān)控，避免了不合格產(chǎn)品進入國內(nèi)。

 

　　此外，對于后續(xù)監(jiān)管，進口食品商要保存進口食品的進口記錄和銷售記錄。一旦出現(xiàn)食品安全問題，可以進行追溯，對進入流通領域的問題產(chǎn)品實施召回制度，對違反相關(guān)法律法規(guī)的食品商進行約談，情節(jié)嚴重還將進行處罰，以保障進口食品質(zhì)量。