湘西網(wǎng)6月5日訊（團(tuán)結(jié)報(bào)記者 顧勇兵 通訊員 彭利勇 孫志國）沒有相關(guān)證照就加工銷售豬頭肉，還用工業(yè)松香褪除豬毛。5月31日，吉首市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法大隊(duì)依法查封了砂子坳附近的一個(gè)非法加工豬頭肉的黑窩點(diǎn)。
當(dāng)日，該局接到群眾舉報(bào)：有人在該市城區(qū)砂子坳附近非法加工銷售豬頭肉。該局執(zhí)法人員當(dāng)即趕往現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)在一個(gè)100多個(gè)平方米的作坊內(nèi)，幾名員工正在加工生豬頭肉，地板上隨意堆放著初步加工的豬頭肉、豬耳朵、豬頭骨、豬大腸，屋內(nèi)臭氣熏天、蒼蠅亂飛。由于沒有專門的排水設(shè)施，血水和污水遍地橫流。在作坊的一個(gè)角落上，架著一口盛滿黑色松香的大鍋。在墻角旁，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一堆用于褪毛的工業(yè)松香，重約178斤。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)調(diào)查，該作坊沒有辦理營業(yè)執(zhí)照、許可證等相關(guān)證照，產(chǎn)品購進(jìn)銷售沒有開展索證索票、記錄管理，也不能提供動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明和從業(yè)人員健康檢查證明，加工的豬頭肉多數(shù)用來制作鹵味流入市場，是一家典型的黑作坊。而該作坊用于褪毛的工業(yè)松香，是明令禁止使用于食品生產(chǎn)加工的。
該局執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)該“黑窩點(diǎn)”作出依法取締處理，同時(shí)當(dāng)場扣押了1101.5余斤問題豬頭肉和153.3斤豬大腸，并依法對(duì)該黑加工窩點(diǎn)進(jìn)行查封。
目前，該案正在進(jìn)一步深挖之中。
