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香港食物安全中心在白鱔樣本驗出微量孔雀石綠

   2016-06-08 香港食安中心6000
核心提示:食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(六月七日)公布,一個白鱔樣本驗出含微量孔雀石綠。中心正跟進事件。中心發(fā)言人說:「
    食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(六月七日)公布,一個白鱔樣本驗出含微量孔雀石綠。中心正跟進事件。
 
    中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,在鰂魚涌英皇道1046至1056號東滙中心太平街市『寶記海鮮公司』 抽取上述白鱔樣本進行檢測。結(jié)果顯示,樣本的孔雀石綠含量為十億分之四點六?!?/div>
 
    發(fā)言人說:「孔雀石綠是一種工業(yè)染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系,例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經(jīng)定罪,可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月?!?/div>
 
    中心已采取跟進行動,包括知會涉事零售商上述違規(guī)情況及指令其停止出售有關(guān)批次產(chǎn)品。根據(jù)該零售商提供的資料,涉事批次已沒有存貨。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。
 
    中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
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