中新網6月14日電 6月14日，“第八屆中國食品安全論壇”在北京舉行，杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶后在會上發(fā)表主題演講“尚德守法并舉，共創(chuàng)食品安全”。會后，宗慶后對中新網表示，“把好源頭關”值得重視，建議加強對農產品安全的監(jiān)管。
宗慶后認為，加強對農產品安全的監(jiān)管有助于進一步提高我國食品安全水平。他表示，“田間不安全，餐桌的安全一定無法保證。目前的食品行業(yè)上下游利益分配還不夠合理，大部分利潤被比較強勢的流通環(huán)節(jié)拿走，而由于這些年來老百姓的收入水平始終沒有顯著提高，制造業(yè)也不敢輕易提價，否則消費者就更不買賬。所以制造業(yè)為了生存只能打價格戰(zhàn)惡性競爭，不斷壓低農產品收購價格，最終導致農民無利可圖，逼農民降低農產品質量，甚至以次充好、摻假使假。”
宗慶后建議，“應當逐步提高農產品的價格，讓農民有合理的收入，不必通過弄虛作假即可實現勤勞致富，同時對于一些尚未論證清楚的所謂‘新技術’，亦不要輕率地讓農民去使用，否則產量可能是提高了，但食品安全的風險無疑也加大了。”
