6月15日上午，由寧波市場監(jiān)管局開展的食品安全宣傳周“你點我檢（查）”專項行動走進高新區(qū)人氣旺盛的消費場所——港隆時代廣場，活動邀請了4位食品安全社會監(jiān)督員和10余家媒體，全程參與執(zhí)法人員對餐飲單位的監(jiān)督檢查。

 

    火鍋店、牛蛙店、主題餐廳……這些時下不少年輕人喜愛的聚餐地點，里面的食物吃得放心嗎？本次“你點我檢”抽查了位于港隆時代廣場的巴邑火鍋、醇港餐飲、百姓愷文餐廳等三家餐飲單位。

 

    據(jù)了解，此次“你點我檢”檢查重點為餐飲服務(wù)許可證照和從業(yè)人員健康證明持證情況、食品原材料索要管理、進貨臺賬記錄、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置等食品安全管理制度落實情況，同時針對群眾關(guān)注度較高的食品原材料質(zhì)量、食品添加劑和各類相關(guān)產(chǎn)品進行快檢和監(jiān)督抽檢。

 

    抽檢結(jié)果表明未發(fā)現(xiàn)過期食品、非法添加等嚴重違法行為。對餐飲具、食用油、蔬菜、鹵味、糧食制品、腌制品、調(diào)味品等抽取了42批次進行包括ATP、酸價、過氧化值、農(nóng)藥殘留、二氧化硫、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽等項目的快檢，現(xiàn)場結(jié)果顯示未檢測出有毒有害非法添加物質(zhì)。

 

    但是值得注意的是，被檢查的三家餐飲單位存在部分食品原料儲存不規(guī)范、標識不健全、索證索票和健康證管理不到位、食品添加劑未有效落實“五專”管理等問題，執(zhí)法人員當場出具了相關(guān)監(jiān)督意見書，并責令限期整改。

 

    此外，抽檢火鍋醬料、毛肚、蔬菜、牛蛙、紅曲米、自制果汁等共計22批次樣品，已送實驗室進行定量檢測，一般于15天后出結(jié)果，屆時執(zhí)法人員將根據(jù)結(jié)果進行進一步的處理。

 

    針對發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者，在餐飲消費前應(yīng)注意三點：第一查看就餐場所是否取得并且公示餐飲服務(wù)許可證和營業(yè)執(zhí)照，不要到無證照餐飲單位消費；第二看臉譜（量化分級等級）消費，盡量選擇A級（大笑）或者B級（微笑）單位；第三保存好發(fā)票憑證，以備消費維權(quán)。消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或者遇到消費糾紛可撥打12331、12315熱線向市場監(jiān)管部門舉報投訴。