本報(bào)訊 為引導(dǎo)和推動(dòng)我市小作坊規(guī)范生產(chǎn)、健康發(fā)展，確保我市小作坊食品安全，加快我市創(chuàng)建國家食品安全城市進(jìn)程，至2016年底，我市擬建成9家省級(jí)食品小作坊示范點(diǎn)。
據(jù)悉，此次示范創(chuàng)建工作中，市食品藥品監(jiān)管局將在全市范圍篩選一批生產(chǎn)條件基礎(chǔ)較好、質(zhì)量安全管控到位、市場(chǎng)信譽(yù)良好的小作坊為對(duì)象，采取擇優(yōu)評(píng)選的方式進(jìn)行，督促小作坊示范創(chuàng)建單位依法依規(guī)、誠信經(jīng)營，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中落實(shí)“五個(gè)到位”，即原料進(jìn)貨查驗(yàn)到位、場(chǎng)所衛(wèi)生清潔到位、生產(chǎn)工藝控制到位、臺(tái)賬記錄登記到位、人員健康管理到位。履行“五個(gè)承諾”，即承諾不摻雜使假、承諾不違法添加、承諾不虛假宣傳、承諾不使用不合格原料、承諾不銷售不合格產(chǎn)品。
對(duì)最終確定評(píng)選為示范點(diǎn)的食品小作坊，將給予2萬元/家的資金補(bǔ)助。
（黃光文 黃騰）
