本報(bào)訊 低廉價(jià)格，濃重口味，五毛一包的零食讓學(xué)生們胃口大開(kāi)，低質(zhì)食品不斷誘惑孩子們的味蕾，威脅孩子“嘴邊安全”。五毛零食也成為低價(jià)、偽劣小零食的代名詞。廉價(jià)零食如辣條、大面筋則又撐起了“五毛零食”的半邊天。
日前，河南省食藥監(jiān)局對(duì)糧食及糧食制品組織了監(jiān)督抽檢，抽查樣品中，漯河市新衛(wèi)龍食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品大面筋不合格，再次引發(fā)了市民對(duì)該種類零食的關(guān)注。
公布
新衛(wèi)龍食品公司產(chǎn)品大面筋不合格
7月7日，大河報(bào)記者從河南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2016年第28期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告獲悉，河南省食藥監(jiān)局對(duì)糧食及糧食制品組織了監(jiān)督抽檢，共抽檢210批次產(chǎn)品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品195批次，不合格樣品15批次。
抽查樣品中，漯河市新衛(wèi)龍食品有限公司生產(chǎn)的大面筋，生產(chǎn)日期為2015年8月26日，不合格項(xiàng)目為糖精鈉；脫氫乙酸，標(biāo)準(zhǔn)為不得添加；≤0.5g/kg，實(shí)際檢測(cè)為0.069g/kg，0.71g/kg，該產(chǎn)品被抽查為不合格。
根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，大面筋中不得添加糖精鈉，用于防腐的脫氫乙酸也超出了國(guó)家規(guī)定。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，監(jiān)管部門(mén)已責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，食品安全批次的產(chǎn)品采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
走訪
“五毛零食”多由添加劑“堆砌而成”
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，辣條、面筋等之所以能散發(fā)出濃烈的香味，主要是添加劑的緣故，幾乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分。
大河報(bào)記者走訪幾家學(xué)校門(mén)口的小賣部，購(gòu)買了數(shù)包低價(jià)的“五毛零食”，發(fā)現(xiàn)烤鴨、牛肉絲等所謂的肉制品，其實(shí)都是面粉做的，根本不帶肉。
記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)：“為讓豆制品變‘肉’，廠家直接動(dòng)用‘食品添加劑’，如某品牌烤鴨，食品添加劑多達(dá)7種，包括烤鴨味肉膏、紅曲紅等。‘素火爆雞筋’實(shí)際是面粉做的，添加劑7種，包括著色劑、增鮮劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑和食用香精。‘醬肉絲’更夸張，它實(shí)際是調(diào)味面食品，為了變成‘肉絲’，兌進(jìn)去15種添加劑，包括焦糖色素、呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、脫氫乙酸鈉等。”
“雖然有些‘五毛零食’也符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但是里面的各種添加劑，對(duì)正在發(fā)育的孩子的健康有影響。”業(yè)內(nèi)人士希望家長(zhǎng)們積極引導(dǎo)兒童建立起良好的食品安全觀念。
探訪
食品公司“藏貓貓”記者四處探訪無(wú)果
有知情人告訴記者，這種大面筋、辣條多在小作坊中生產(chǎn)，生產(chǎn)環(huán)境與衛(wèi)生環(huán)境十分差，屢被詬病。那么，此次被抽檢出不合格的新衛(wèi)龍食品有限公司生產(chǎn)環(huán)境又如何？
記者按照該公司公布的地址前去探訪，但周圍人并無(wú)人知道有這個(gè)公司。隨后，記者來(lái)到了負(fù)責(zé)此轄區(qū)的漯河市食藥監(jiān)局開(kāi)發(fā)區(qū)分局。
該局一李姓工作人員告訴記者，2016年5月8日接到漯河市食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)交的不合格報(bào)告后，5月9日即去調(diào)查。“我們當(dāng)時(shí)去的時(shí)候，這個(gè)廠的負(fù)責(zé)人說(shuō)不生產(chǎn)了，因?yàn)榻硬坏接唵巍?rdquo;工作人員表示，新衛(wèi)龍公司負(fù)責(zé)人積極配合，經(jīng)銷商也及時(shí)下架召回并銷毀不合格產(chǎn)品。同時(shí)，該公司也被處以2000元罰款。
當(dāng)記者表示查找不到該公司地址時(shí)，工作人員坦言地方難找，他們也是在開(kāi)發(fā)區(qū)招商局的帶領(lǐng)下找到的地方。“你們探訪的地址再往南走，過(guò)隧道右邊有個(gè)小胡同，沒(méi)有招牌。”工作人員說(shuō)。
按照工作人員的說(shuō)法，記者再次來(lái)到該地探訪，仍未果，所指示的地方為一條未修好的泥路，四周都是村里的民宅，廢棄的建筑材料在幾處堆積。記者再次致電開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局詢問(wèn)地方，“他們不是民宅，是那種簡(jiǎn)易廠房，上面是大棚，四周不是密封的。”記者雖經(jīng)多方查找，仍未找到該食品廠。
記者撥通該公司在網(wǎng)上的電話，表示希望批發(fā)辣條。該公司人員則警覺(jué)地表示，“沒(méi)有預(yù)約，不予合作。”
