近日，歐盟發(fā)布（EU）2016/1111號(hào)委員會(huì)建議，建議成員國(guó)在2016、2017、2018年開(kāi)展食品中鎳的監(jiān)控。據(jù)悉，超量攝入可溶性鎳會(huì)引起中毒，或可導(dǎo)致心肌、腦、肺、肝和腎退行性變。
此次，歐盟委員會(huì)建議各成員國(guó)聯(lián)合食品商以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)，在2016、2017、2018年開(kāi)展食品中鎳的監(jiān)控。重點(diǎn)監(jiān)控麥片、谷物制品、嬰幼兒配方食品、較大嬰兒配方食品、嬰幼兒加工谷物食物、嬰兒食品、嬰幼兒特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、食品補(bǔ)充劑、豆類、堅(jiān)果和油籽、乳及乳制品、酒精和非酒精飲料、糖和糖果（包括可可和巧克力）、水果、蔬菜和蔬菜制品（包括真菌）、干茶葉、其他干草本茶、雙殼類軟體動(dòng)物等。采樣過(guò)程按照（EC）No 333/2007（2）條款進(jìn)行，以確保樣本的代表性。樣本分析方法同上市樣本?？傛嚪治龇椒▍⒄誆N 13804:2013標(biāo)準(zhǔn)。此外，還要求成員國(guó)、食品商以及其他機(jī)構(gòu)在2016、2017與2018年的10月1日之前，按照歐洲食品安全局要求匯報(bào)。
廈門檢驗(yàn)檢疫局提醒，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該認(rèn)真組織企業(yè)內(nèi)部相關(guān)人員學(xué)習(xí)研究，了解熟悉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容；并且，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行生產(chǎn)，確立我國(guó)企業(yè)相對(duì)于其他國(guó)家同類企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；落實(shí)企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任，完善各項(xiàng)質(zhì)量管理制度，爭(zhēng)取擴(kuò)大市場(chǎng)份額。（中國(guó)日?qǐng)?bào)福建記者站）
