食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（七月二十七日）呼吁市民不要食用一款由美國進口的預先包裝面粉，因為有關產(chǎn)品可能受大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，亦應停止使用或出售。

 

　　中心發(fā)言人說：中心早前已呼吁市民停止食用及業(yè)界停止出售美國生產(chǎn)商General Mills Inc制造的數(shù)批可能受大腸桿菌污染并曾進口香港的預先包裝面粉。中心其后透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉美國食物及藥物管理局再次發(fā)出通告，指涉事美國生產(chǎn)商進一步擴大其回收產(chǎn)品批次。中心隨即跟進調(diào)查，初步發(fā)現(xiàn)香港總代理General Mills Hong Kong Limited曾進口其中一款受影響批次產(chǎn)品。

 

　　有關產(chǎn)品資料如下：

 

　　產(chǎn)品名稱：Gold Medal Unbleached Flour

 

　　凈重：每包五磅

 

　　此日期或之前食用：二○一七年八月二十日

 

　　發(fā)言人表示，根據(jù)該總代理提供的資料，涉事產(chǎn)品的進口量共三十六箱（每箱八包），已全部分銷予本港商戶，中心正追查有關產(chǎn)品的分銷情況。中心已指令該總代理停售受影響產(chǎn)品，并展開回收。市民可于辦公時間致電其熱線２６２９ ７７６６查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。

 

　　為審慎起見，中心亦已聯(lián)絡本港其他主要進口商，初步調(diào)查未發(fā)現(xiàn)有其他受影響批次的產(chǎn)品出售。

 

　　大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。另外，如忽略個人衛(wèi)生，此病菌亦可經(jīng)由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。市民不應進食生面團和面粉漿產(chǎn)品。

 

　　發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應停止食用。業(yè)界如持有有關批次的產(chǎn)品，亦應立即停止使用或出售。

 

　　中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)密切留意事件和采取適當跟進行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。