麥當(dāng)勞日前發(fā)布的截至今年6月30日的二季度財(cái)報(bào)顯示，該公司營(yíng)收、凈利雙降。緊跟著這一消息，有媒體稱麥當(dāng)勞計(jì)劃出售在新加坡和馬來(lái)西亞的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，此前，麥當(dāng)勞正計(jì)劃在中國(guó)內(nèi)地及香港市場(chǎng)引入戰(zhàn)略投資者。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，業(yè)績(jī)承壓的麥當(dāng)勞正期待借出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)來(lái)轉(zhuǎn)嫁壓力。
業(yè)績(jī)壓力持續(xù)存在
根據(jù)麥當(dāng)勞二季度財(cái)報(bào)，今年二季度麥當(dāng)勞實(shí)現(xiàn)營(yíng)收62.7億美元，同比下降3.5%，凈利潤(rùn)10.9億美元，較上年同期12億美元也有所下降。
北京商報(bào)記者查閱公開資料發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上，麥當(dāng)勞的營(yíng)收已經(jīng)有多個(gè)季度持續(xù)下滑，從2014年三季度到今年二季度，營(yíng)收分別是69.9億美元、65.7億美元、59.6億美元、65億美元、66.2億美元、63.4億美元、59億美元、62.7億美元。今年二季度、一季度和去年四季度、三季度均有數(shù)據(jù)可比，去年二季度、一季度和2014年四季度、三季度也有降幅可查：同比降低10%、11%、7%、4.6%。而比營(yíng)收更能說(shuō)明業(yè)績(jī)壓力的是，麥當(dāng)勞的凈利也不穩(wěn)定，去年三季度到今年二季度數(shù)據(jù)分別為13.1億美元、12.1億美元、11億美元、10.9億美元，持續(xù)下滑。
借特許經(jīng)營(yíng)突圍
與業(yè)績(jī)下滑同時(shí)出現(xiàn)在公眾視野中的，還有麥當(dāng)勞近期頻頻傳出的出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的消息。業(yè)內(nèi)人士指出，麥當(dāng)勞或是希望借特許經(jīng)營(yíng)突圍。
相比于直營(yíng)店較大的固定資產(chǎn)投入和管理投入以及這些投入對(duì)應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的特許經(jīng)營(yíng)方式投入小、風(fēng)險(xiǎn)小，且旱澇保收。企業(yè)還可以將更多的資源和精力放到市場(chǎng)探索和管理、品牌提升上。
據(jù)媒體昨日?qǐng)?bào)道，麥當(dāng)勞計(jì)劃出售其在新加坡和馬來(lái)西亞的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。麥當(dāng)勞新加坡發(fā)言人回復(fù)外媒采訪稱麥當(dāng)勞為兩地市場(chǎng)采取“發(fā)展許可模式”，這一回應(yīng)被指麥當(dāng)勞新加坡官方確認(rèn)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)出售消息屬實(shí)。北京商報(bào)記者就此事通過(guò)麥當(dāng)勞中國(guó)詢問麥當(dāng)勞總部，但截至發(fā)稿尚未得到相關(guān)回復(fù)。
今年3月底，麥當(dāng)勞宣布將在亞洲主要市場(chǎng)引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，包括中國(guó)內(nèi)地和香港市場(chǎng)以及韓國(guó)市場(chǎng)。麥當(dāng)勞表示，引入戰(zhàn)略投資者是為達(dá)到特許經(jīng)營(yíng)餐廳比例95%的目標(biāo)。根據(jù)麥當(dāng)勞當(dāng)時(shí)公布的數(shù)據(jù)，麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地、香港和韓國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)2800家餐廳，目前大部分為直營(yíng)，而麥當(dāng)勞在全球的餐廳超過(guò)80%是由當(dāng)?shù)氐谋惶卦S人持有及管理。目前麥當(dāng)勞中國(guó)內(nèi)地及香港市場(chǎng)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)即將進(jìn)入二輪競(jìng)標(biāo)。
宣布在中國(guó)內(nèi)地及香港以及韓國(guó)市場(chǎng)引入戰(zhàn)略投資者之前，麥當(dāng)勞已經(jīng)宣布在中國(guó)臺(tái)灣和日本市場(chǎng)引入戰(zhàn)略投資者。
未來(lái)仍面臨挑戰(zhàn)
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬分析，麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)高速增長(zhǎng)了20多年，目前經(jīng)濟(jì)不是非常好，麥當(dāng)勞如果成功地出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，也算旱澇保收。
業(yè)內(nèi)人士指出，作為世界500強(qiáng)，麥當(dāng)勞生產(chǎn)和管理的標(biāo)準(zhǔn)化程度相對(duì)較高，可以穩(wěn)定地控制產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)速度，品牌價(jià)值和運(yùn)作體系仍然是快餐市場(chǎng)的金字招牌，不論是后續(xù)業(yè)績(jī)的回歸還是特許經(jīng)營(yíng)權(quán)出售的進(jìn)展上，都相對(duì)樂觀。
不過(guò)，麥當(dāng)勞若希望借特許經(jīng)營(yíng)權(quán)突破業(yè)績(jī)或許需要做出一些妥協(xié)。有媒體援引知情人士的消息稱，麥當(dāng)勞并沒有如期望中一樣收到“一流品牌”企業(yè)的競(jìng)標(biāo)。與此同時(shí)，一直以來(lái)的對(duì)手百勝也在計(jì)劃百勝中國(guó)業(yè)務(wù)分拆，在某種程度上來(lái)說(shuō)，雙方是在爭(zhēng)奪優(yōu)秀的競(jìng)標(biāo)者。
