河南省南陽市衡達(dá)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長蘇子磻介紹新培育的玉米、高粱、棉花品種。
中新網(wǎng)北京7月27日電 玉米秸稈食用營養(yǎng)與玉米籽粒相當(dāng)，出糖率超甘菜和甜菜，還可以轉(zhuǎn)化成燃料乙醇，這樣的玉米品種你見過嗎？
27日，在國研智庫等機(jī)構(gòu)組織的《我國新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究與政策建議》課題研討會上，從事育種科研37年的河南省南陽市衡達(dá)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長蘇子磻就向媒體介紹了這樣一種新型玉米。
《我國新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究與政策建議》課題組部分研究成果介紹。
37年耕耘+科學(xué)創(chuàng)新=秸稈可以吃的玉米
67歲的蘇子磻不是種地的農(nóng)民，但大半輩子都在田間地頭流轉(zhuǎn)，花37年的時(shí)間做了一件事——育種研究，通過屬間、種間遠(yuǎn)緣雜交，培育玉米、高粱等作物新品種。
上世紀(jì)70年代以來，科研人士發(fā)現(xiàn)，我國玉米育種資源貧乏、遺傳基因狹窄等問題，成為制約我國有突破性玉米品種培育的主要瓶頸。而這正是蘇子磻和他的研究團(tuán)隊(duì)想要通過科學(xué)創(chuàng)新解決的難題。
探索數(shù)十年后，蘇子磻發(fā)明了“玉米不同屬間新物種選育方法”，并用這一方法創(chuàng)造出了近萬份種質(zhì)資源，培育出了一批遠(yuǎn)緣雜交玉米、高粱、棉花新品種（系）。
蘇子磻在研討會上介紹，與當(dāng)前普遍種植的玉米不同，這批新培育的玉米抗旱耐瘠薄、耐鹽堿、抗病強(qiáng)，既可以在土壤板結(jié)、質(zhì)地差、缺肥少水的低產(chǎn)田種植，也可以在新疆、山西、內(nèi)蒙古鹽堿地上豐產(chǎn)，還能抵抗小斑病、青枯病等病況。
“這意味著我國大量的邊際土地可以得到利用，變相增加可利用耕地面積。” 蘇子磻說。
更讓蘇子磻津津樂道的是，他培育的新玉米品種——衡達(dá)1號，除去我們經(jīng)常食用的玉米籽粒外，莖、葉、穗柄等部分，都富含粗蛋白、粗脂肪、糖、淀粉、B族維生素、多種礦物質(zhì)元素，營養(yǎng)物質(zhì)含量甚至超過了玉米籽粒。
蘇子磻說，秸稈可“糧飼”兩用，相當(dāng)于單位面積耕地產(chǎn)量變成了原來的三倍。
秸稈出糖率高達(dá)43%-53% 超甘菜和甜菜
蘇子磻對記者說，作為民間科研力量之一，自己有三個(gè)夢想，一是能找到創(chuàng)造更多種質(zhì)資源的方法，二是能用這些方法培育出更多種質(zhì)資源，三是能把這些資源成果產(chǎn)業(yè)化。
如今蘇子磻前兩個(gè)夢想已實(shí)現(xiàn)，第三個(gè)夢想正在路上。
2008年開始，蘇子磻所在的南陽市衡達(dá)科學(xué)院開始與相關(guān)單位合作，在全國范圍內(nèi)試點(diǎn)種植展示“高粱玉米”、“飼草高粱”、“糖高粱”。截至2016年，共種植了100余萬畝高粱玉米。
蘇子磻介紹，新品種的高粱、玉米因秸稈營養(yǎng)豐富，已受到圣牧高科、新西蘭很天然等國內(nèi)牧場的青睞，作為飼料奶牛日產(chǎn)奶量都會提高。而玉米面粉也被視為高營養(yǎng)的“貴族食品”。
而玉米秸稈出糖率高和可轉(zhuǎn)化為燃料乙醇的特點(diǎn)，則拉長了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條。
蘇子磻列舉了一些數(shù)字：利用玉米秸稈粉發(fā)酵制糖，出糖率高達(dá)43%—53%，超過甘菜和甜菜，成本卻低了60%；用玉米秸稈轉(zhuǎn)化燃料乙醇，3.8噸—4.3噸秸稈可生產(chǎn)1噸乙醇，原料成本僅2400元?！。ㄍ辏?/div>
