記者27日獲悉，佛山市食品藥品監(jiān)督管理局公布了6月食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品添加劑299批次中，有5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。其中，有邊魚被檢出孔雀石綠，有食用油黃曲霉素B1超標(biāo)，有濕粉條二氧化硫殘留量超標(biāo)。
上月，佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在禪城、南海、高明、三水轄區(qū)內(nèi)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢以及對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品的專項(xiàng)抽檢。全市共抽檢了20大類共299批次，共檢出不合格批次7批次，其中2批次標(biāo)簽不合格，5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。
佛山市高明區(qū)幸福大酒店從佛山市高明區(qū)荷城市場廣記海鮮檔購進(jìn)的，生產(chǎn)于2016年5月24日的邊魚，被檢出孔雀石綠。佛山市食品藥品監(jiān)督管理局方面分析，一些法律意識(shí)淡薄的經(jīng)營者在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)或者運(yùn)輸環(huán)節(jié)，為降低水產(chǎn)品的發(fā)病率而投放已被禁用的藥物。
佛山市三水區(qū)西南街大路屋小食店使用的未標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)的，生產(chǎn)于2016年4月20日的花生油，黃曲霉素B1超標(biāo)。據(jù)分析，生產(chǎn)加工時(shí)缺乏嚴(yán)格的原料挑揀和嚴(yán)格的生產(chǎn)過程控制而導(dǎo)致黃曲霉素B1超標(biāo)。
