齊魯晚報菏澤7月27日訊 27日，菏澤召開全市制販假鹽專項治理工作會議。8月1日至9月18日，菏澤市鹽務(wù)局將在全市范圍內(nèi)開展制售假鹽專項治理行動，以堵塞和杜絕生產(chǎn)、購銷、使用假冒偽劣食鹽現(xiàn)象。

 

　　今年三月份，鹽政執(zhí)法人員在曹縣某小吃店發(fā)現(xiàn)，該店鍋臺傍擺著一袋合格小包食鹽，而做菜用鹽從一個塑料桶中取用，鹽質(zhì)上明顯有差異，經(jīng)執(zhí)法人員耐心講解，店主主動交代使用了工業(yè)鹽。去年底，牡丹區(qū)一販銷當(dāng)事人從湖北某鹽廠購進(jìn)13噸工業(yè)鹽，再用三輪車分銷至牡丹區(qū)一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擾亂了正常食鹽市場秩序。

 

　　這些案例只是制販?zhǔn)褂眉冫}的冰山一角。據(jù)悉，今年以來，菏澤共查辦涉案違法案件1576起，比去年同期增加60%；查處的違法鹽產(chǎn)品大多是工業(yè)鹽、飼料添加劑和來源不明的劣質(zhì)鹽。

 

　　為堵塞和杜絕生產(chǎn)、購銷、使用假冒偽劣食鹽現(xiàn)象，確保食鹽安全。8月1日至9月5日，菏澤鹽政執(zhí)法人員將對城鄉(xiāng)駐地小集市、所有賓館飯店、食堂、夜市地攤等進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查；9月6日至9月15日，對食品加工業(yè)、小工業(yè)鹽、畜牧用鹽戶等開展專項稽查；9月16日至9月18日，各縣區(qū)分局對專項治理行動進(jìn)行總結(jié)，并報市局稽查支隊。

 

 

　　工業(yè)鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，比如工業(yè)鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質(zhì)、重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致癌、致畸。

 

　　大量亞硝酸鹽進(jìn)入人體內(nèi)后能使人體的全身組織缺氧。當(dāng)人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發(fā)病，會出現(xiàn)頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時發(fā)生抽搐、昏迷。