“夏爽煙臺”萊山區(qū)海鮮美食節(jié)7月23日重磅啟幕

 

　　膠東在線7月23日訊 “尋找笑臉餐廳，共建食安煙臺”由煙臺市萊山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)手煙臺海博魯菜研究中心、煙臺市營養(yǎng)協(xié)會重磅打造，青島啤酒、欣和味達(dá)美、一米傳媒協(xié)辦，煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局、煙臺市旅游發(fā)展委員會、煙臺市商務(wù)局、萊山區(qū)旅游局、商務(wù)局、市場監(jiān)督局、黃海路街道辦事處支持的“夏爽煙臺”萊山區(qū)海鮮美食節(jié)，于7月23日在魯花東上海賦廣場重磅啟幕，萊山區(qū)所有品牌酒店齊聚一堂，為港城市民帶來了一場別開生面的美食盛宴！

 

　　“夏爽煙臺”萊山區(qū)海鮮美食節(jié)現(xiàn)場暖場舞蹈

 

　　陽光明媚，海風(fēng)習(xí)習(xí)，此時的魯花東上海賦廣場上人頭攢動，但夏日的酷暑依然阻擋不了市民們前往品嘗美食的腳步，反而為活動現(xiàn)場增添了無限活力。上午10:00，“夏爽煙臺”萊山區(qū)海鮮美食節(jié)啟動儀式正式開始。暖場舞蹈過后，在萊山區(qū)旅游局姜濤副局長熱情洋溢地開場白中，活動拉開帷幕。本次活動得到了市、區(qū)兩級有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的重視，除各參展單位、協(xié)辦單位負(fù)責(zé)人外，煙臺市食品藥品監(jiān)管局杜平副局長、煙臺市商務(wù)局李少杰副局長、萊山區(qū)旅游局許高祖局長、萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局姜景衛(wèi)局長、萊山區(qū)市場監(jiān)管局張日升副局長黃海街道辦事處王軍衛(wèi)主任在百忙之中，蒞臨現(xiàn)場參加此次海鮮美食節(jié)啟動儀式。

 

　　煙臺市萊山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會會長劉志斌致辭

 

　　啟動儀式現(xiàn)場，煙臺市萊山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會會長劉志斌介紹了萊山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會自成立以來舉辦的名吃、名店行業(yè)評選等系列特色活動，憑借先進(jìn)的企業(yè)形象及行業(yè)文化品牌，推動著萊山區(qū)餐飲業(yè)的不斷健康發(fā)展。

 

　　旅游美食互不分家，本次海鮮美食節(jié)既展示了煙臺海鮮特色，宣揚魯菜文化，同時承擔(dān)了起了將煙臺美食傳播至全國各地的重任，為此旅游界的成員也積極響應(yīng)這一重大活動的宣傳推介工作。江山國際旅行社李日武副總經(jīng)理代表旅游界同仁表示：“做旅游，以前我們就苦于缺少一個為外地游客推介的美食平臺，這次海鮮美食節(jié)活動，為我們向游客推介煙臺的美食文化提供最好的載體，我相信這可以使來煙旅游的各地游客，充分享受到魯韻濃郁的饕餮盛宴！”

 

　　隨后，泓騰大酒店郭潔總經(jīng)理代表A級餐飲單位宣讀《餐飲服務(wù)行業(yè)誠信經(jīng)營倡議書》，呼吁各位同仁積極參與尋找笑臉就餐活動，誠信經(jīng)營，努力營造一個安全、文明、健康、舒適的餐飲環(huán)境，為創(chuàng)建食安煙臺、建設(shè)典范之區(qū)貢獻(xiàn)力量。與此同時，萊山區(qū)市場監(jiān)管局姜景衛(wèi)局長在現(xiàn)場對本次活動的意義予以充分肯定，將繼續(xù)以高要求、高水準(zhǔn)的監(jiān)管制度運營，堅持倡導(dǎo)做良心食品、放心食品，主動組織相關(guān)法律法規(guī)及科普知識宣傳教育，提供科學(xué)消費信息，倡導(dǎo)健康飲食行為。

 

　　最后，參與啟動儀式的重要領(lǐng)導(dǎo)共同按下啟動球，標(biāo)志著萊山區(qū)海鮮美食節(jié)正式啟動，港城市民的夏日福利也隨之而來。

 

　　“尋找笑臉就餐”活動現(xiàn)場

 

　　本次萊山區(qū)海鮮美食節(jié)主要活動有魯菜美食體驗、周末美食現(xiàn)場特賣、主題演藝活動、民俗技藝展示、游客才藝表演、舞臺廚藝展示、現(xiàn)場搖獎等活動，將進(jìn)一步弘揚魯菜文化，提升萊山區(qū)餐飲企業(yè)的影響力。

 

　　參展單位負(fù)責(zé)人與市民進(jìn)行試吃交流

 

　　為充分展示得天獨厚的海鮮資源和豐富多彩的海鮮美食文化，萊山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會近年來相繼策劃推出了不少富有海洋文化、突出半島特色的美食文化盛會。傾力打造當(dāng)?shù)睾ｕr餐飲品牌，而此次“夏爽煙臺”萊山區(qū)海鮮美食節(jié)的隆重推出，更是萊山區(qū)餐飲界的又一大創(chuàng)舉。此次活動旨在以美食節(jié)為載體，挖掘、傳承、弘揚健康飲食文化，讓更多的人一同步入萊山這一吃貨天堂，推動萊山酒店品牌走向全國。據(jù)了解，本屆美食節(jié)將為期一個月，在開幕現(xiàn)場同時進(jìn)行“尋找笑臉就餐”評選活動，并通過酒店自我形象展示、新菜推薦、明廚亮灶等一系列活動，一一展示各家酒店的美食特色、經(jīng)濟(jì)實力、上乘品質(zhì)，進(jìn)一步提升港城海鮮的知名度和美譽度。

 

　

 

　　制作龍須面

 

　　在為期一個月的海鮮美食節(jié)期間，每一個周末，煙臺市民以及來自于全國各地的游客都將品嘗到甄選海域優(yōu)質(zhì)食材、做法更為講究的地道海鮮吃法，各家參展酒店的大廚將現(xiàn)場獻(xiàn)藝，讓對海鮮情有獨鐘的食客過完“嘴癮”過“眼癮”，體驗不一樣的海鮮風(fēng)情。在價格上，美食節(jié)主推“親民路線”，食客只需花個幾十元，即可樂享價值不菲的海鮮特色美食。此外，美食節(jié)現(xiàn)場推出各種海鮮干貨大型特惠促銷，為意猶未盡的食客帶回家慢慢品嘗提供便利。除此之外，主辦方還將不定期的推出舞臺表演、民俗技藝展示、游客才藝表演、舞臺廚藝展示、現(xiàn)場搖獎等活動，帶著食客展開尋味之旅，追憶舌尖上的鄉(xiāng)土情，觸摸萊山美食的味蕾路線。