東昌府創(chuàng)業(yè)農(nóng)民的“訂單”故事

    閱讀提示：近日，國(guó)家發(fā)改委的一組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年返鄉(xiāng)農(nóng)民工人數(shù)達(dá)到242萬(wàn)，共創(chuàng)辦26.07萬(wàn)家小微企業(yè)。返鄉(xiāng)農(nóng)民已經(jīng)成為鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)主力。在尋找合適的市場(chǎng)定位，打開(kāi)產(chǎn)品銷(xiāo)路上，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民體現(xiàn)了他們?cè)谕馇髮W(xué)、求職過(guò)程中積累下的發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的各種要素。當(dāng)新農(nóng)民接手老產(chǎn)業(yè)，曾經(jīng)滯銷(xiāo)賣(mài)難的難題被紛至沓來(lái)的訂單解決，請(qǐng)看——

    孟慶劍本報(bào)記者程鴻飛

    曾經(jīng)，山東省聊城市東昌府區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力每年向外轉(zhuǎn)移8000余人，是名副其實(shí)的勞務(wù)輸出地。近年來(lái)，隨著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)業(yè)環(huán)境的不

    斷提升，近兩成農(nóng)民選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造了6000多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。不僅如此，人們發(fā)現(xiàn)，不僅回鄉(xiāng)的就業(yè)機(jī)會(huì)更多了，家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品也從往年時(shí)不時(shí)的滯銷(xiāo)賣(mài)難，變得“搶手”起來(lái)。

    孫云朵是上海大學(xué)新聞學(xué)專(zhuān)業(yè)的研究生，本來(lái)應(yīng)該在都市大型媒體尋找自己職業(yè)理想的她，選擇了回鄉(xiāng)賣(mài)葡萄。如今，她的“云朵電子商務(wù)有限公司”，不僅把家鄉(xiāng)的葡萄賣(mài)得脫銷(xiāo)，一起火起來(lái)的，還有那些曾經(jīng)看起來(lái)不值錢(qián)的笨雞蛋、笨鴨蛋、丑地瓜……

    線上商城——讓好的農(nóng)產(chǎn)品擁有應(yīng)有的價(jià)值

    “最近，陰雨天氣比較多，我們都是趁著天氣好的時(shí)候，集中采摘，今天十幾個(gè)工人齊上陣，我們把壓了三天的訂單全部完成。”孫云朵一邊說(shuō)一邊嫻熟地把葡萄裝箱，為了滿(mǎn)足客戶(hù)需要，她還專(zhuān)門(mén)定制了冰袋，保持葡萄的新鮮。7月中旬，在東昌府區(qū)張爐集鎮(zhèn)云朵莊園里，一派葡萄豐收的景象。

    孫云朵2014年以?xún)?yōu)異的成績(jī)考入上海大學(xué)新聞學(xué)專(zhuān)業(yè)成為一名研究生。2015年暑假回家，本是葡萄銷(xiāo)售的旺季，而家里的葡萄卻一度滯銷(xiāo)，媽媽整日眉頭緊鎖，種植戶(hù)們也都是唉聲嘆氣。具有敏銳宣傳意識(shí)的孫云朵，利用微信搞起了廣泛宣傳，并前往市區(qū)開(kāi)展免費(fèi)送葡萄的活動(dòng)，光是做活動(dòng)，就免費(fèi)送出了近五萬(wàn)斤葡萄，而通過(guò)做活動(dòng)和朋友圈的轉(zhuǎn)發(fā)，線上線下的同步進(jìn)行，大家都認(rèn)可了云朵莊園的葡萄，銷(xiāo)售也就自然不再是問(wèn)題。北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的水果經(jīng)銷(xiāo)商看到了微信上的消息后，主動(dòng)來(lái)到云朵莊園訂購(gòu)葡萄,一天就要采摘一萬(wàn)斤。短短一個(gè)月的時(shí)間，云朵莊園成熟可以采摘的葡萄便銷(xiāo)售殆盡。

    成功的營(yíng)銷(xiāo)策略，讓孫云朵做出了休學(xué)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的決定，雖然家長(zhǎng)和老師極力反對(duì)，但云朵成熟的創(chuàng)業(yè)想法還是說(shuō)服了所有人。他很快成功注冊(cè)成立了云朵電子商務(wù)有限公司，不到一個(gè)月的時(shí)間，云朵商城便上線試運(yùn)營(yíng)。微信公共平臺(tái)、淘寶店鋪等線上銷(xiāo)售平臺(tái)也陸續(xù)開(kāi)啟，商品是云朵莊園葡萄酒、散養(yǎng)笨雞蛋、笨鴨蛋、云朵莊園丑地瓜、純手工地瓜粉條、本地笨小米等綠色健康農(nóng)產(chǎn)品。

    公司運(yùn)營(yíng)至今營(yíng)業(yè)額超過(guò)200多萬(wàn)，精準(zhǔn)客戶(hù)30000多名。2016年，孫云朵榮獲“聊城市勞動(dòng)模范”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。“我們要搭建一個(gè)聯(lián)系消費(fèi)者和農(nóng)產(chǎn)品源頭的平臺(tái)，把最好的提供給大家，讓真正好的農(nóng)產(chǎn)品擁有其應(yīng)有的價(jià)值。年輕人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的方式有很多，我出身農(nóng)民家庭，我覺(jué)得守住土地創(chuàng)業(yè)，一樣能干出個(gè)樣子。”孫云朵對(duì)自己的事業(yè)充滿(mǎn)信心。

    鄭修坤養(yǎng)的是“合同雞”，雞場(chǎng)負(fù)責(zé)養(yǎng)殖管理，雞苗、防疫藥物、飼料等一切所需都由廠家提供，在雞出欄后，根據(jù)合同定價(jià)，做除這些費(fèi)用，剩下的都是養(yǎng)殖利潤(rùn)。

    先訂后養(yǎng)——合同養(yǎng)雞不愁銷(xiāo)

    7月15日一大早，王方友、鄭天英幾個(gè)人一塊來(lái)到村南頭鄭修坤的養(yǎng)雞場(chǎng)，大家一人拿著一個(gè)本子，上邊記著自己的工時(shí)，鄭修坤一個(gè)接一個(gè)地和大家核對(duì)，準(zhǔn)備把這個(gè)月的工錢(qián)給大伙結(jié)了。

    “到昨天晚上為止，咱們連續(xù)干了5個(gè)晚上，把6個(gè)棚的雞全部走完了，因?yàn)閺S家車(chē)輛緊張，我們只能晚上加班，也辛苦大家了，今天就把這個(gè)月的工錢(qián)結(jié)了。”鄭修坤拿出取好的錢(qián)，一一登記發(fā)放。“你不發(fā)，我們也不跟著你要，我們學(xué)技術(shù)你也不收學(xué)費(fèi)。”王方友開(kāi)玩笑地說(shuō)，大伙跟著說(shuō)笑起來(lái)。

    鄭修坤是東昌府區(qū)侯營(yíng)鎮(zhèn)鄧王村人，雖然才29歲，但是村里有名的養(yǎng)雞能人。2009年就開(kāi)始跟著表哥學(xué)習(xí)家庭養(yǎng)殖，有心的他每養(yǎng)殖一窩雞，就能記一個(gè)小本子的“養(yǎng)殖筆記”，從進(jìn)雞苗到雞出欄，每個(gè)環(huán)節(jié)都記載得很詳細(xì)，多年下來(lái)，這些記錄成了寶貴的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。2014年開(kāi)始規(guī)模養(yǎng)殖，在純市場(chǎng)化養(yǎng)殖和訂單養(yǎng)殖上不斷嘗試。

    2016年，鄭修坤和表哥賈慶增成立了鄧王養(yǎng)雞合作社，并投資近百萬(wàn)元，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了6個(gè)雞棚，占地20多畝。“我們剛剛走的這批75000只雞，是與我們當(dāng)?shù)刂r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)飛翔簽訂的合同雞，我們負(fù)責(zé)養(yǎng)殖管理，雞苗、防疫藥物、飼料等一切所需都由廠家提供，并且這些投入都有廠家負(fù)擔(dān)，在雞出欄后，根據(jù)合同定價(jià)，做除這些費(fèi)用，剩下的就是我們養(yǎng)殖的利潤(rùn)。”鄭修坤介紹到。

    “養(yǎng)殖訂單雞，能有效壓縮前期投入，減少市場(chǎng)價(jià)格起伏的影響，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。唯一關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，就是養(yǎng)殖管理，只要抓好日常，科學(xué)掌控溫濕度、防疫等環(huán)節(jié)，就能確保穩(wěn)收益，對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。”目前，鄭修坤的合作社與飛翔集團(tuán)簽訂了全年的養(yǎng)殖合同，6個(gè)雞棚年出欄肉雞量能達(dá)50萬(wàn)只，每只雞利潤(rùn)在1元左右，年純收益能達(dá)50萬(wàn)元左右。

    2016年，當(dāng)?shù)卣职燕嵭蘩さ酿B(yǎng)殖基地定為扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目基地，鄭修坤負(fù)責(zé)帶動(dòng)19戶(hù)貧困戶(hù)脫貧。憨厚直率的鄭修坤說(shuō)到：“有了政府的引導(dǎo)支持我們發(fā)展會(huì)更快，我肩上的責(zé)任也更重了，就算沒(méi)有政府的支持，我也得帶著貧困的父老鄉(xiāng)親致富，我有這個(gè)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了，能幫助大伙富起來(lái)不是更好嗎！”

    “要想創(chuàng)好業(yè)，守住業(yè)，就得掌握科學(xué)，了解市場(chǎng)。”在很多苗木養(yǎng)殖戶(hù)扎堆擴(kuò)規(guī)模，有貨沒(méi)市場(chǎng)的背景下，鄭廣義的樹(shù)苗似乎格外好賣(mài)，“找準(zhǔn)市場(chǎng)是前提，可應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，還得靠科學(xué)種植。”

    找準(zhǔn)定位——把握周期才能玩轉(zhuǎn)市場(chǎng)

    “老鄭，你那里現(xiàn)在有衛(wèi)矛球嗎，我需要些冠徑大的，現(xiàn)在價(jià)格怎么樣？”鄭廣義的電話不停地響，不是預(yù)定苗木，就是綠化工程施工的，忙得不亦樂(lè)乎。

    在東昌府區(qū)侯營(yíng)鎮(zhèn)田莊村，有個(gè)靠3畝楊樹(shù)苗創(chuàng)業(yè)，成為3000多畝苗木合作社帶頭人的創(chuàng)業(yè)農(nóng)民，他就是鄭廣義。“你們注意看一下，我這些白蠟樹(shù)苗，有什么不一樣嗎？”還沒(méi)等別人回音，鄭廣義就邁著步子丈量起來(lái)。“我這些苗木都是4米×4米的間距，這樣的距離長(zhǎng)出來(lái)的苗子，樹(shù)形一致，樹(shù)冠飽滿(mǎn)，客戶(hù)都喜歡這樣的苗子。”

    “現(xiàn)在，隨著城市發(fā)展需要，綠化苗木需求量不斷增加，苗木種植戶(hù)扎堆擴(kuò)規(guī)模，很多都是有貨沒(méi)市場(chǎng)。我覺(jué)得一個(gè)重要的原因就是沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)栽培。”看準(zhǔn)市場(chǎng)發(fā)展走向的鄭廣義，把目標(biāo)定位在了大苗木身上。“我剛剛走了一批白蠟去天津，平均直徑都在20cm以上，一棵就能賣(mài)到5000多元。”

    找準(zhǔn)市場(chǎng)定位是前提，怎樣種植才是關(guān)鍵。為了縮短苗木周期，加快資金鏈的循環(huán)。鄭廣義按照北方氣候特點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)了“以短養(yǎng)長(zhǎng)，以小間大”的種植方法。以白蠟、楊樹(shù)、冬青三者種植為例，以4米×4米的間距種植好白蠟苗，在白蠟苗木中間種楊樹(shù)苗，在楊樹(shù)苗下種植冬青，楊樹(shù)一年成苗就可銷(xiāo)售，冬青上市需要2~3年，白蠟成材要4~5年。這樣，正好拉開(kāi)時(shí)間差，做到年年種，年年成，年年銷(xiāo)，縮短了周期，加快了資金流轉(zhuǎn)。“農(nóng)民創(chuàng)業(yè)不能光靠經(jīng)驗(yàn)，還得講究科學(xué)，我年年邀請(qǐng)省市區(qū)的林業(yè)專(zhuān)家來(lái)我們這里講課，并且還培養(yǎng)了10多名苗木修剪師，定期送他們?nèi)ヅ嘤?xùn)。要想創(chuàng)好業(yè)，守住業(yè)，就得掌握科學(xué)，了解市場(chǎng)。”鄭廣義對(duì)于創(chuàng)業(yè)有著深刻體會(huì)。

    創(chuàng)業(yè)成功的鄭廣義在2011年成立了源昊園林苗木種植專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)500多戶(hù)農(nóng)民種植起2000多畝的綠化苗木。抱團(tuán)闖市場(chǎng)，增強(qiáng)了抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，現(xiàn)在鄭廣義每年出售苗木利潤(rùn)達(dá)500多萬(wàn)元。