山西雁門關(guān)一帶本是畜牧業(yè)黃金地帶，由于歷史上的氣候變化和人為因素，耕地不斷擴(kuò)大，草場(chǎng)嚴(yán)重退化。近年來，國(guó)家在這里實(shí)施了多個(gè)生態(tài)工程，山西趁勢(shì)提出打造雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)，大力推進(jìn)退耕返牧，牛羊產(chǎn)業(yè)蓄勢(shì)騰飛。
在雁門關(guān)地區(qū)，種牧草對(duì)農(nóng)民越來越有吸引力：一是市場(chǎng)好能多掙錢，二是政府有支持政策。朔州市朔城區(qū)畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)張建榮介紹，為了提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，養(yǎng)殖場(chǎng)如今必須用苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草，國(guó)內(nèi)的牧草供不應(yīng)求。近年來，塞北地區(qū)推動(dòng)草牧業(yè)發(fā)展，人工草場(chǎng)快速擴(kuò)大。
天蒼蒼，野茫茫。在雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)，一個(gè)個(gè)大型草場(chǎng)山連著山、坡帶著坡，遍布塞北各縣區(qū)。朔州市青鐘村有昭君墓遺跡，村里3000畝的大草場(chǎng)，又成了游客可觀賞的一處自然景觀。
山陰縣的奶牛養(yǎng)殖大戶萬雄大字不識(shí)幾個(gè)，養(yǎng)起牛來卻毫不含糊。他說，喂上好牧草，奶牛體格壯，再加上其他條件也好，現(xiàn)在一頭牛每天能產(chǎn)30多公斤奶，以前不到20公斤。
走進(jìn)懷仁縣南小寨村滿眼都是養(yǎng)羊場(chǎng)，每年出欄育肥羊70多萬只，這里號(hào)稱是“山西第一養(yǎng)羊村”。村里的曹有平辦養(yǎng)羊場(chǎng)已有10多年，以前他養(yǎng)羊喂的是地里剩下的秸稈，現(xiàn)在是要用牧草來配比。“用上苜蓿等牧草，羊少生病還長(zhǎng)得快，宰殺出來的肉質(zhì)也好，在市場(chǎng)上受歡迎。”曹有平說。
“種上優(yōu)質(zhì)牧草，改善了飼料結(jié)構(gòu)，雁門關(guān)地區(qū)才說得上是牛壯羊肥。”朔州市農(nóng)委副主任蘭世和說，除了為牛羊提供好飼料，塞北推廣牧草種植，不僅能增加農(nóng)民收入，還能改善土地質(zhì)量，兼具生態(tài)效益。
新華社記者劉懷丕
