近日，安徽省食藥監(jiān)局印發(fā)《安徽省食品安全規(guī)范化食用農產品集中交易市場創(chuàng)建活動方案的通知》（以下簡稱《通知》），自2016年8月至2017年10月，將對全省依法設立的食用農產品批發(fā)市場和農貿市場開展創(chuàng)建活動。
通過創(chuàng)建，全省食用農產品集中交易市場食品安全管理制度得到建立健全；與食用農產品產地準出相銜接的市場準入制度得到有效落實，可追溯體系逐步建立；質量安全監(jiān)管機制基本形成；檢驗和快速檢測能力進一步提高，充分發(fā)揮質量監(jiān)管效能；銷售者銷售行為得到有效規(guī)范。
《通知》指出，全省食用農產品批發(fā)市場和農貿市場要按照省食藥監(jiān)局制定的相關標準等要求，認真補缺補差，進一步規(guī)范經(jīng)營行為。
各地食藥監(jiān)管部門要采取明查暗訪等方式，對轄區(qū)內市場開辦者和入場銷售者履行義務情況逐條進行檢查。重點檢查市場開辦者是否全面落實食品安全管理制度和食用農產品市場準入、日常檢查、信息公示等制度；是否建立入場銷售者檔案；是否全部與入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協(xié)議、批發(fā)市場是否印制并開具統(tǒng)一格式的銷售憑證；民生工程項目建設是否按省食藥監(jiān)局要求認真落實等。
對發(fā)現(xiàn)的風險隱患和不規(guī)范行為，責令改正，做到發(fā)現(xiàn)一個，整改一個，直至規(guī)范為止；對發(fā)現(xiàn)的違法行為，依法從嚴處置；及時通報案件查處工作，震懾和促進市場開辦者和入場銷售者，規(guī)范經(jīng)營，守法經(jīng)營。
省食藥監(jiān)局將對全省食用農產品批發(fā)市場和農貿市場規(guī)范化創(chuàng)建工作進行驗收檢查，評選出安徽省食品安全規(guī)范化食用農產品集中交易市場。對獲得“安徽省食品安全規(guī)范化食用農產品集中交易市場”榮譽的市場授牌，并獎勵授牌市場2萬元用于購買快速檢測試劑；對授牌市場的風險分級監(jiān)管等級直接評定為“一般風險”等級。
