日前，江蘇啟東檢驗(yàn)檢疫局針對轄區(qū)內(nèi)某紫菜出口企業(yè)生產(chǎn)的二次紫菜連續(xù)3批次被抽檢為不合格的情況，對該企業(yè)進(jìn)行了約談。此次約談系該局掛牌開檢以來得首次約談。
“約談只是加強(qiáng)食品出口企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管的一種方式，其目的在于進(jìn)一步強(qiáng)化出口食品生產(chǎn)企業(yè)第一責(zé)任人意識，規(guī)范出口食品生產(chǎn)行為，消除出口食品安全隱患，確保出口食品質(zhì)量安全”，該局食檢負(fù)責(zé)人施東華介紹說。
記者獲悉，通過約談，該局向企業(yè)負(fù)責(zé)人通報(bào)了在食品安全監(jiān)督抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的問題，聽取了被約談人陳述，分析了存在問題的可能原因，并提出整改意見，要求企業(yè)特別是企業(yè)高層管理者要牢固樹立“四個(gè)意識”：一是牢固樹立企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人意識，企業(yè)負(fù)責(zé)人要對食品安全負(fù)總責(zé)；二是牢固樹立風(fēng)險(xiǎn)意識，不能發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)是最大的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)管理者要緊繃風(fēng)險(xiǎn)這根弦，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)消除隱患；三是牢固樹立安全的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來而不是檢驗(yàn)出來的意識，檢驗(yàn)只是一種輔助，是對產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控有效性的驗(yàn)證，應(yīng)將重心放在源頭控制和加工過程的管理上；四是牢固樹立產(chǎn)品可追溯意識，只有建立完善的追溯體系，才能進(jìn)行有效的追蹤、處置和糾偏。約談中，該企業(yè)負(fù)責(zé)人表示將進(jìn)一步加大對出口食品生產(chǎn)加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理力度和資金投入，提高企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理水平，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。
