近日,河北省食藥監(jiān)局印發(fā)《食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食品安全“雙提升”工作實(shí)施方案》,提出自2016年7月1日起,利用一年半的時(shí)間,在全省范圍內(nèi)集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體食品安全管理水平和監(jiān)管部門監(jiān)管執(zhí)法水平“雙提升”行動(dòng)。根據(jù)要求,全省農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)將大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度,批發(fā)市場(chǎng)開辦者要印制統(tǒng)一格式的銷售憑證,載明食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、銷售日期以及銷售者的名稱、地址、聯(lián)系方式等。銷售憑證將作為銷售者的銷售記錄和其他購(gòu)貨者的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄憑證。 馬彥銘