快開(kāi)學(xué)了，西安市食藥監(jiān)局發(fā)出通知，要求即日開(kāi)始開(kāi)展學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及周邊餐飲單位、“小飯桌”專項(xiàng)檢查整治，嚴(yán)禁違規(guī)加工冷葷涼菜和豆角等食物。
西安市食藥監(jiān)部門(mén)將重點(diǎn)對(duì)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、食品貯存、食品留樣、健康檢查、食物中毒事故應(yīng)急處置和報(bào)告等制度落實(shí)進(jìn)行檢查。提供公用餐飲具的學(xué)校食堂須配備餐飲具消毒和保潔設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒制度，嚴(yán)打違法采購(gòu)死因不明的禽類動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食用鹽等行為；禁止違規(guī)加工制售冷葷涼菜和豆角。
西安市食藥監(jiān)局將加強(qiáng)對(duì)“小飯桌”和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，秋季開(kāi)學(xué)前后聯(lián)合轄區(qū)相關(guān)職能部門(mén)，開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全聯(lián)合檢查整治，要求學(xué)校及城區(qū)中小學(xué)門(mén)外道路兩側(cè)一百米范圍內(nèi)、縣（市）城區(qū)中小學(xué)門(mén)外道路兩側(cè)五十米范圍內(nèi)無(wú)食品攤販及“三無(wú)”食品等。
