日前，新加坡農(nóng)業(yè)與獸醫(yī)局公布驗(yàn)出臺(tái)灣“純粹喝”某款奶茶中含有禁用食品添加劑茶氨酸后，已要求產(chǎn)品下架。之后，含有茶氨酸的“純粹喝”醇乳奶茶已經(jīng)全線下架。常熟轄區(qū)內(nèi)的出口飲料企業(yè)生產(chǎn)過“純粹喝”品牌產(chǎn)品，常熟檢驗(yàn)檢疫局在獲悉該風(fēng)險(xiǎn)信息后，及時(shí)對(duì)企業(yè)加強(qiáng)了監(jiān)管和排查。

 

　　據(jù)了解，茶氨酸是天然存在于茶樹的谷氨酸類化合物，有甜味，一般來(lái)說(shuō)，茶氨酸占干茶重量的1%-2%，約占茶葉中總氨基酸量的一半。茶氨酸在不同國(guó)家的應(yīng)用情況不同：1964年，日本批準(zhǔn)了L-茶氨酸為食品添加劑使用；美國(guó)FDA也在1985年給予了L-茶氨酸GRAS的分類，GRAS意為“一般公認(rèn)安全”，可以自由地用于各種食品中；在我國(guó)，衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)其作為新食品原料，可添加于除嬰幼兒食品以外的其他食品中；而在新加坡，茶氨酸是不被允許的食品添加劑。常熟轄區(qū)內(nèi)的出口飲料企業(yè)生產(chǎn)過“純粹喝”品牌產(chǎn)品，常熟檢驗(yàn)檢疫局在獲悉該風(fēng)險(xiǎn)信息后，及時(shí)對(duì)企業(yè)加強(qiáng)了監(jiān)管和排查。經(jīng)核實(shí)，該企業(yè)出口飲料的配料、生產(chǎn)記錄中無(wú)茶氨酸的添加，之前生產(chǎn)的“純粹喝”產(chǎn)品為咖啡飲料，也未添加茶氨酸。常熟檢驗(yàn)檢疫局在此提醒廣大出口食品企業(yè)，不同出口目的地在食品安全的標(biāo)準(zhǔn)上有差異，尤其是原輔料的使用，在我國(guó)允許在食品中添加的物質(zhì)，在其他國(guó)家/地區(qū)不一定允許添加，所以建議在生產(chǎn)前，要充分了解目的國(guó)家/地區(qū)的相關(guān)要求，避免不必要的損失。