8月29日，據(jù)吉林省食藥監(jiān)局消息，吉林省食藥監(jiān)局組織抽檢5類食品222批次樣品，不合格樣品1批次。其中，餐飲食品29批次，蛋制品3批次，食用農(nóng)產(chǎn)品147批次，食用油、油脂及其制品17批次，全部合格；肉制品26批次，不合格樣品1批次，占6.67%。
敦化市鑫城韓食食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋中檢出山梨酸和相同防腐劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。
山梨酸是食品工業(yè)中常見的食品保鮮劑、防腐劑，添加至食品中用于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。長(zhǎng)期攝入過量的山梨酸會(huì)增加肝、腎的負(fù)擔(dān)，尤其是對(duì)正處生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童，肝、腎功能還沒有完全成熟，會(huì)產(chǎn)生較大的危害。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地白山市、延邊州食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。
吉林省食品藥品監(jiān)督管理局已要求白山市、延邊州食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
