新學(xué)期開學(xué)在即，為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局在開學(xué)前對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展拉網(wǎng)式檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員33人次，執(zhí)法車輛8輛次，檢查中小學(xué)食堂21家，托幼機(jī)構(gòu)食堂18家，學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位32家，下達(dá)《現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)督意見書》35份。
 

檢查的重點(diǎn)包括各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位持證亮證經(jīng)營情況、食品安全主體責(zé)任及各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況，食品和食品原料的采購貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及從業(yè)人員的健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)情況等。從檢查情況看，校長作為第一責(zé)任人，學(xué)校的食品安全主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)，配備專門食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員定期自查，基本衛(wèi)生設(shè)施配備齊全，食品經(jīng)營規(guī)范有序。學(xué)校周邊餐飲從業(yè)人員基本持健康證上崗，能嚴(yán)格有序的開展餐飲服務(wù)工作。但檢查中也發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位對(duì)食品安全的重要性認(rèn)識(shí)不足，自覺履責(zé)積極性、主動(dòng)性還不高，沒有及時(shí)登記食品和食品原料采購查驗(yàn)臺(tái)賬，針對(duì)存在的問題執(zhí)法人員依法當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了《現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)督意見書》，責(zé)令其限期整改,同時(shí)要求負(fù)責(zé)人進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營管理，進(jìn)行食品安全自查自驗(yàn)，及時(shí)消除食品安全隱患。
 

下一步該局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校及校園周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，進(jìn)一步加強(qiáng)法律法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育力度，對(duì)違反法律法規(guī)的行為依法查處，切實(shí)強(qiáng)化相關(guān)從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和廣大師生的自我保護(hù)意識(shí)，筑牢學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)食品安全屏障。吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局  肖亞欣    買合木提