生活報(bào)9月1日訊 8月31日，中鹽黑龍江鹽業(yè)集團(tuán)有限公司就不法分子在網(wǎng)絡(luò)散布虛假信息，詆毀“中鹽”品牌形象事件召開了新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上中鹽黑龍江鹽業(yè)集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人就該事件發(fā)表聲明，因?yàn)槭雏}專營(yíng)，黑龍江只允許銷售“中鹽”品牌食鹽，市民可放心食用。

 

　　記者了解到，7月6日，由哈爾濱市公安局、哈爾濱市鹽務(wù)局聯(lián)合破獲一起自1996年食鹽專營(yíng)以來黑龍江省最大制售假鹽案件。此次行動(dòng)搗毀了位于哈市香坊區(qū)幸福鄉(xiāng)萬(wàn)家屯等6處制販假鹽窩點(diǎn)，查獲小包裝食鹽32.56噸、工業(yè)鹽和飼料添加劑300余噸；偽造的小包裝袋174.9萬(wàn)個(gè)、偽造包裝袋可包裝672.9噸假鹽；假冒的食鹽包裝紙箱6445個(gè)；18臺(tái)（套）制造假鹽設(shè)備；抓獲犯罪嫌疑人4人。

 

　　據(jù)介紹，案件告破后，網(wǎng)絡(luò)開始流傳一些“緊急通知：別買這個(gè)牌子的食鹽！性命攸關(guān)！”等虛假標(biāo)題的帖子，詆毀“中鹽”品牌形象，造成公眾對(duì)“中鹽”品牌和中鹽總公司的誤解。因?yàn)槭雏}專營(yíng)，黑龍江只允許銷售“中鹽”品牌食鹽，消費(fèi)者紛紛給鹽業(yè)公司打電話，詢問食鹽安全問題。

 

　　目前，針對(duì)該事件，中鹽黑龍江鹽業(yè)集團(tuán)已經(jīng)采相關(guān)措施：一是公司法律事務(wù)部已經(jīng)向公安部門報(bào)案，通過法律手段，追究造謠者法律責(zé)任，維護(hù)“中鹽”品牌形象；二是已經(jīng)對(duì)騰訊網(wǎng)發(fā)出律師函，說明情況，要求刪除相關(guān)虛假題目視頻；同時(shí)與發(fā)帖單位聯(lián)系，要求立即刪除相關(guān)虛假題目視頻；三是推出了新鹽品“中鹽”精制鹽，升級(jí)了產(chǎn)品包裝，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的防偽辨識(shí)度，并將加強(qiáng)渠道管控。

 

　　中鹽黑龍江鹽業(yè)集團(tuán)表示，公司將秉持轉(zhuǎn)型發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、開放發(fā)展、合作發(fā)展的理念，致力于做強(qiáng)做優(yōu)、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)、厚德培優(yōu)，堅(jiān)持道術(shù)并重、知行合一，鑄就“綠色中鹽、品質(zhì)中鹽、責(zé)任中鹽、百年中鹽”。中鹽黑龍江鹽業(yè)集團(tuán)作為服務(wù)龍江3800萬(wàn)人民的食鹽專營(yíng)企業(yè)，將繼續(xù)堅(jiān)持30年來，“以優(yōu)質(zhì)食鹽產(chǎn)品服務(wù)龍江百姓”的經(jīng)營(yíng)理念，為龍江百姓提供更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更好地專營(yíng)服務(wù)。

 

　　此外，記者還了解到，為方便市民購(gòu)買到正規(guī)安全的食鹽，該公司傾力打造了“中鹽尚品”黑龍江鹽業(yè)官方微信交易平臺(tái)，市民在線訂購(gòu)相關(guān)產(chǎn)品并進(jìn)行支付后，可選擇快遞送到家，將來還可以到就近的零售點(diǎn)直接取貨。

 

 

　　近期，網(wǎng)上出現(xiàn)很多與碘鹽相關(guān)的傳言，那么這些傳言是真的嗎？中鹽黑龍江鹽業(yè)集團(tuán)的食用鹽專家對(duì)這些傳言進(jìn)行了一一解讀。

 

 

　　專家解讀：目前沒有證據(jù)表明食鹽加碘與甲狀腺病升高的現(xiàn)象有關(guān)。至于甲狀腺病的致病因素目前尚不確定，放射線、碘過量、基因遺傳、不良情緒、激素水平等都可能是誘因。它與食鹽碘攝入過量沒有必然聯(lián)系，兩者之間的推論依據(jù)不充分，補(bǔ)碘的益處遠(yuǎn)大于碘過量引起的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　專家解讀：我國(guó)自1995年開始實(shí)施全民食鹽加碘政策，此后全國(guó)居民碘的平均攝入量明顯增加，各地碘缺乏病得到有效控制。2011年，國(guó)家下調(diào)了食鹽加碘的含量，當(dāng)前食用鹽產(chǎn)品中碘含量的平均水平是20—30毫克每千克，食用鹽碘含量允許波動(dòng)范圍為規(guī)定的食用鹽碘含量平均水平±30%，各地區(qū)在此范圍內(nèi)，根據(jù)當(dāng)?shù)厝巳簩?shí)際營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行調(diào)整。黑龍江碘鹽的平均水平為25毫克每千克，允許碘含量波動(dòng)范圍18—33毫克每千克。

 

　　如何區(qū)分真假鹽

 

　　真鹽：1、外包裝圖案清晰，色彩飽滿柔和，正面左下碗內(nèi)食鹽圖片清晰，可明顯看到鹽粒狀圖案；

 

　　2、封口處上下封口一致，牙狀邊緣較?。ㄓ捎谡嫫肥雏}為內(nèi)容物包裝入袋后再封口包裝，上下封口均有褶皺）。

 

　　假鹽：1、外包裝圖案模糊，包裝正面左下碗內(nèi)食鹽圖片模糊，很難識(shí)別出為鹽粒圖片；

 

　　2、封口處牙狀邊緣較大。（由于多數(shù)偽品食鹽為單側(cè)先行封口再進(jìn)行內(nèi)容物包裝，包裝袋只有一側(cè)封口有褶皺狀）。

 

　　從鹽的表面來看

 

　　真鹽：1、食鹽內(nèi)容物色澤亮白，呈半透明狀，其鹽粒大小均勻；

 

　　2、多數(shù)食鹽內(nèi)容物所含水分較少，用不沾水的手握住幾秒后放手，鹽粒會(huì)像細(xì)沙一樣掉落，幾乎不粘手。

 

　　假鹽：1、食鹽內(nèi)容物雜質(zhì)較多，顏色發(fā)灰發(fā)暗，且顆粒不均勻；

 

　　2、多數(shù)食鹽內(nèi)容物所含水分較多，用不沾水的手握住幾秒后放手，鹽粒會(huì)多數(shù)粘在手上，不易掉落。

 

　　從二維碼來看

 

　　真鹽：新款外包裝二維碼圖案旁有一串由數(shù)字和大寫英文字母組成的13位編碼，每一袋都是唯一編碼。用手機(jī)微信掃描外包裝上的二維碼，進(jìn)入中鹽黑龍江鹽業(yè)集團(tuán)有限公司二維碼平臺(tái)，將編碼輸入進(jìn)行真?zhèn)尾樵?，真品在查?次以內(nèi)會(huì)顯示為真品。

 

　　假鹽：偽造的編碼會(huì)顯示出偽品。

 

　　以上為簡(jiǎn)單的分辨食鹽真假的方法（以海藻碘鹽為代表），但不能完全絕對(duì)作為辨別食鹽真假的依據(jù)。如想明確認(rèn)定食鹽真假，需經(jīng)過專業(yè)的檢驗(yàn)部門進(jìn)行鑒定。