近日，煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局及相關縣市區(qū)，對全市1521所中小學（幼兒園）、402所“小飯桌”食堂食品安全進行全面的督導排查活動。
煙臺市食藥監(jiān)局相關負責人介紹，本次督導檢查活動自8月25日開始，每個縣市（區(qū)）隨機抽查3-5家學校食堂，涵蓋中小學校和托幼機構以及“小飯桌”食堂。檢查中，執(zhí)法人員重點關注學校食堂是否嚴格落實食品安全管理情況，是否嚴格按照餐飲操作規(guī)范落實各項制度的要求情況，“小飯桌”是否嚴格落實監(jiān)督檢查及公示工作情況，嚴厲打擊違法行為。
截止目前，全市402登記（備案）的“小飯桌”在煙臺市食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站及各相關小學門前進行了張貼公示，引導小學生學長擇優(yōu)選擇食品安全的“小飯桌”就餐。
同時，食藥監(jiān)督部門還對芝罘區(qū)、福山區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、開發(fā)區(qū)的36所中小學（幼兒園）、“小飯桌”的食堂食品安全進行全面的督導排查，對檢查出的問題進行了一一做了詳細的記錄，提出了了整改時限和要求。待此次檢查結束后，煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局將對各縣（市）區(qū)秋季學校食堂檢查情況的問題清單進行匯總通報。
