昨日，市市場監(jiān)督管理局公布今年月餅市場的抽檢結果，共抽檢113批次月餅，3批次不合格，不合格的原因主要是防腐劑（脫氫乙酸）超限量使用和霉菌計數(shù)超標。

 

    對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已采取責令經(jīng)營者及時采取下架、召回等措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

 

    3批次月餅抽檢不合格

 

    自8月初起，市市場監(jiān)管局開始部署中秋、國慶期間食品安全專項監(jiān)督檢查工作，共出動監(jiān)管人員800多人次，對我市月餅生產(chǎn)經(jīng)營場所進行了監(jiān)督檢查，并對月餅實物進行了監(jiān)督抽檢。

 

    經(jīng)市食品藥品檢驗研究院檢測，我市38家月餅生產(chǎn)企業(yè)抽檢的38批次月餅，全部合格；7家商場超市等流通環(huán)節(jié)抽檢的25批次月餅，全部合格。

 

    相較于往年，今年的抽檢范圍擴大到了各縣（市、區(qū)）的農(nóng)貿(mào)市場、小作坊以及糕餅店，抽檢的50批次月餅中，檢出有3批次不合格。

 

    不合格的3批次月餅分別是，臨海市涌泉鎮(zhèn)靈泉街221號個體生產(chǎn)的規(guī)格為100g/個的廣式月餅（鳳梨味），超限量使用防腐劑；路橋區(qū)心里美西餅屋生產(chǎn)的規(guī)格為80g/個的廣式水果月餅（鳳梨），超限量使用防腐劑；路橋區(qū)桐嶼街道振嶼路桐嶼農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場14幢8—10號個體生產(chǎn)的優(yōu)特茲老婆餅，霉菌計數(shù)超標。

 

    網(wǎng)購“私廚月餅”風險大

 

    對于當下時興的打著“私廚”名義售賣所謂“無添加、私人訂制”月餅的現(xiàn)象，市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者注意，網(wǎng)購月餅存在較大的風險。

 

    “網(wǎng)絡上銷售的私人月餅沒有明確的生產(chǎn)地址，從業(yè)人員是否擁有健康證明、是否具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)等情況也無從得知，存在很大的安全風險。”市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長林莉表示，市民在選購月餅時最好到正規(guī)超市、商店購買，并選擇知名、有信譽的生產(chǎn)廠家，不要購買來歷不明的散裝或衛(wèi)生環(huán)境簡陋的私人作坊生產(chǎn)的月餅。

 

    對一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅，購買時要觀察加工和銷售現(xiàn)場是否干凈整潔，注意查看包裝是否完整無損，是否標識齊全。包裝上應標有產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠名、營養(yǎng)成分表等內(nèi)容。購買后按照包裝標簽標示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期。

 

    市場監(jiān)管部門提醒，市民如果發(fā)現(xiàn)購買的月餅存在食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12315。