9月12日下午，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織召開新聞通氣會(huì)，通報(bào)了上半年全省食品藥品違法案件查辦情況、食品藥品監(jiān)督抽檢工作以及2016年中秋節(jié)前月餅專項(xiàng)抽檢等情況。省食藥監(jiān)局稽查局邱楠副局長(zhǎng)表示，上半年食品藥品抽檢情況基本良好，產(chǎn)品合格率較高。但也有部分產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量等問題，其中，有兩款五仁月餅被抽檢不合格。因此，他提醒，市民應(yīng)當(dāng)去正規(guī)商場(chǎng)和大型超市、專賣店等購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的月餅，且要索取相關(guān)發(fā)票。

 

 

　　根據(jù)廣東省食藥監(jiān)局昨日發(fā)布消息，今年上半年廣東省食品抽檢合格率較高，達(dá)到94.5%，不合格主要集中在禁限用藥物超標(biāo)等。另外，藥品、醫(yī)療器械、保健品等抽檢合格率都在90%以上。

 

　　邱楠副局長(zhǎng)指出，2016年，全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。上半年，全省共立案查處食品藥品違法案件9824宗，比去年同期增長(zhǎng)14.83%。其中食品案件7167宗，查處的大案要案中非法經(jīng)營(yíng)無合法來源冷凍肉品案和非法添加非食用物質(zhì)案件較為典型。上半年向公安機(jī)關(guān)移送案件296宗，吊銷生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證件7張，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)19宗，搗毀窩點(diǎn)160個(gè)，罰沒款合計(jì)6451萬元，同比增長(zhǎng)161%。

 

　　值得注意的是，在食品藥品等抽檢中，整體合格率仍然比較高。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，廣東省食藥監(jiān)局組織對(duì)全省范圍內(nèi)食品藥品抽檢14520批次。其中食品抽檢7042批次，合格6655批次，合格率為94.5%，抽檢不合格問題多集中在檢出禁限用藥物、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染和品質(zhì)指標(biāo)不合格等。

 

　　邱楠表示，針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，省食藥監(jiān)局依法對(duì)不合格產(chǎn)品以及違法違規(guī)行為進(jìn)行查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品。

 

　　根據(jù)廣東省食藥監(jiān)局通報(bào)的情況，目前有兩款五仁月餅被發(fā)現(xiàn)不合格，被要求下架。

 

　　邱楠指出，中秋節(jié)臨近，廣東省食藥監(jiān)局在全省范圍組織開展中秋節(jié)前月餅專項(xiàng)抽檢，共抽檢763批次，涉及生產(chǎn)企業(yè)266家，涵蓋280個(gè)品牌的月餅。“經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格2批次，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。”邱楠稱。這兩款產(chǎn)品分別是標(biāo)示為江門市福臨門食品有限公司2016年7月25日生產(chǎn)的規(guī)格為132克/包的甜味叉燒伍仁月餅、標(biāo)示為惠東縣華寶食品廠2016年7月19日生產(chǎn)的規(guī)格為125克/盒的客家叉燒伍仁月餅。

 

 

　　根據(jù)廣州日?qǐng)?bào)記者了解，其中，在月餅抽檢的第三階段共抽檢529批次，檢測(cè)項(xiàng)目有鉛，苯甲酸及其鈉鹽，山梨酸及其鉀鹽，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素），乙?；前匪徕洠ò操惷郏X的殘留量，丙酸及其鈉鹽、鈣鹽，菌落總數(shù)，大腸菌群等指標(biāo)。而上述客家叉燒伍仁月餅正是在第三階段抽檢中被發(fā)現(xiàn)不合格。被抽檢單位為廣東特易購(gòu)商業(yè)順德北滘分公司。

 

　　同時(shí)，近期對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的糧食及糧食制品等6大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)，有11批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格率為4.53%。

 

　　市民應(yīng)到正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買月餅

 

　　省食藥監(jiān)局也表示，針對(duì)被抽檢的菌落總數(shù)不達(dá)標(biāo)，主要是食品生產(chǎn)過程中衛(wèi)生條件不符合標(biāo)準(zhǔn)等。另外，記者在廣州走訪也發(fā)現(xiàn)，在不少菜市場(chǎng)、士多，甚至大賣場(chǎng)附近都有各類月餅銷售，特別是沒有包裝盒的散裝月餅。有監(jiān)管部門就提醒，建議市民去正規(guī)商場(chǎng)等地購(gòu)買月餅。

 

　　廣東省食藥監(jiān)局專家表示，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)有關(guān)。

 

　　針對(duì)市場(chǎng)購(gòu)買月餅渠道較多，廣東省食藥監(jiān)局提醒，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)選擇到正規(guī)商場(chǎng)和大型超市、專賣店等處購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的月餅。而且選購(gòu)時(shí)要看清包裝標(biāo)簽上的品名、產(chǎn)地、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、配料表、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)是否齊全；注意不要購(gòu)買包裝標(biāo)識(shí)有誤、不全的月餅，并注意包裝是否完好。因?yàn)楹细竦陌b月餅內(nèi)應(yīng)沒有水蒸氣凝結(jié)，保鮮劑不能和月餅直接接觸。