昨日，省食藥監(jiān)局對國慶期間食品安全監(jiān)管工作作出部署，要求各地結(jié)合節(jié)日期間食品消費特點，進一步強化工作措施，加大監(jiān)管力度，排查風險隱患。
網(wǎng)絡監(jiān)管首次成為節(jié)日監(jiān)管的重要部分。我省各地將深入貫徹落實《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》，督促網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者嚴格履行法定責任和義務，嚴格網(wǎng)絡訂餐管理。
此次整治行動將以肉制品、乳制品、酒類、保健食品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等為重點品種，以商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)等為重點區(qū)域，以大型商超、承辦集體聚餐餐飲服務單位、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位、中央廚房等為重點場所，認真開展監(jiān)督檢查，嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。深入開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動，加大對食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店、農(nóng)家樂、批發(fā)市場、集貿(mào)市場等單位的監(jiān)督檢查力度。
我省近期還將加大對問題食品的整治力度，嚴肅查處制假售假、非法添加非食用物質(zhì)、超范圍和超限量使用食品添加劑以及使用過期、回收食品或原料加工制作食品，銷售超過保質(zhì)期、標簽標識不規(guī)范、無證生產(chǎn)經(jīng)營食品等違法違規(guī)行為。對問題企業(yè)和食品立即采取責令停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回等行政強制措施，涉嫌犯罪的依法移送司法機關追究刑事責任。
