武陵源的絕世美景吸引著海內(nèi)外游客，每天來武陵源旅游觀光的人絡(luò)繹不絕，國慶節(jié)期間更是游客暴增，這也考驗著武陵源的食品安全監(jiān)管。對此，武陵源區(qū)食藥監(jiān)管部門早就做好充分準(zhǔn)備，在加強日常監(jiān)管的同時，提前開展食品安全隱患排查，提醒餐飲經(jīng)營者做好準(zhǔn)備，要根據(jù)節(jié)日消費特點，增加各類食品儲備量，確保糧、油、肉、菜等主要生活必需品貨源充足，做好充分準(zhǔn)備，保障消費需求。

 

    國慶節(jié)期間，武陵源區(qū)食藥監(jiān)部門，不僅沒有放松監(jiān)管，而且全體工作人員照常上班，全力以赴，增加巡查頻次。局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，分四個巡查小組分別對天子山、袁家界、黃龍洞、森林公園等景區(qū)和城區(qū)的餐飲經(jīng)營單位進行全面巡查。武陵源區(qū)食藥監(jiān)部門開展地毯式巡查，督促企業(yè)自查、強化監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場下達《監(jiān)督意見書》，要求經(jīng)營單位及時整改。巡查人員走街串巷，每到一個店，都要仔細(xì)查看廚房衛(wèi)生、食品儲存、食材加工、蔬菜及餐具清洗消毒、食品原料采購進貨臺帳等，并要求各餐飲單位嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實各項安全管理制度。

 

    “十一”黃金周期間，武陵源區(qū)食藥監(jiān)部門安排人員24小時值班，12331投訴舉報電話全天候值守，應(yīng)急處訴人員隨時待命，通過各方面層層周密安排，使廣大游客在武陵源度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。