現(xiàn)場(chǎng)：蔬菜區(qū)部分顧客現(xiàn)場(chǎng)擇菜

 

    在陳女士所說(shuō)的這家超市內(nèi)，記者看到確實(shí)有幾種蔬菜掛上了兩份價(jià)格牌，并掛有“請(qǐng)勿亂剝”的溫馨提示。在賣大蔥的區(qū)域，顯示原價(jià)為每斤2.88元，但剝皮后的價(jià)格為每斤4.5元。茭白原價(jià)為每斤4.8元，去皮后則要每斤7元。一些顧客看了看提示牌，本來(lái)打算要擇一下菜的，也只好放棄。

 

    在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到不少顧客在買菜時(shí)都有挑挑揀揀的習(xí)慣。本來(lái)買菜挑揀無(wú)可厚非，但是趁工作人員不注意，部分消費(fèi)者過(guò)度挑揀的現(xiàn)象比比皆是。如裝蓮藕的盒子內(nèi)，記者看到一位顧客把每節(jié)藕的頭子都掰下來(lái)用手指甲掐一下，發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)老的又扔在箱子里，好多藕節(jié)上都留有深深淺淺的指甲痕。在賣大白菜的區(qū)域，有位馬大嫂把大白菜外層的皮剝了好幾層。在賣大蒜頭的盒子內(nèi)，記者看到上面已經(jīng)有薄薄一層被剝下的蒜衣，里面還有不少被剝開(kāi)的蒜頭。賣小蔥的盒子內(nèi)，原本被膠帶綁好的一把把小蔥，有好幾把已經(jīng)被撕掉了膠帶，且盒子里留著一些被擇下的散亂的黃葉。

 

    說(shuō)法：過(guò)度挑揀是浪費(fèi)也影響銷售

 

    面對(duì)部分市民買菜時(shí)過(guò)度的“挑肥揀瘦”，超市經(jīng)營(yíng)者表示也很無(wú)奈。超市相關(guān)人士告訴記者，如果正常的挑選都是可以接受的，但如果過(guò)度，工作人員看到一般會(huì)去勸說(shuō)幾句。從現(xiàn)在也開(kāi)始，超市對(duì)部分蔬菜也直接標(biāo)出了兩種價(jià)格，告訴消費(fèi)者如果要?jiǎng)兺馄ぞ筒皇窃瓋r(jià)了，但終究無(wú)法完全阻止，有時(shí)候甚至還要和顧客發(fā)生小摩擦。

 

    據(jù)該人士透露，其實(shí)生鮮類商品是超市吸引人氣的品類，不少菜的利潤(rùn)都很低。店里損耗最大的就是蔬菜，最高的葉類菜損耗率達(dá)兩成左右，一般晚上打烊前就會(huì)打特價(jià)處理。其次是水果，損耗率達(dá)15%左右。“實(shí)際上蔬菜在銷售之前我們都已做過(guò)處理，如果顧客過(guò)度去皮、掐頭尾之類的，這樣會(huì)造成浪費(fèi)，而且也影響銷售。”該人士表示，有些蔬菜瑕疵不是特別明顯，回家稍作處理就可以，但是一些顧客還是要擇到可以直接洗的程度，有的顧客則隨意撕開(kāi)捆綁的膠帶，把菜挑得散落一地，“還是希望市民能夠愛(ài)惜一點(diǎn)，文明一點(diǎn)”。

 

    建議：商家精細(xì)服務(wù)，顧客文明購(gòu)物

 

    對(duì)于超市里的買菜問(wèn)題，有業(yè)內(nèi)人士和市民也建議，商家應(yīng)該把服務(wù)做得更精細(xì)，而顧客則要文明購(gòu)物，雙方共同經(jīng)營(yíng)出更好的消費(fèi)環(huán)境。

 

    采訪中，市民黃先生表示，常常在超市看到一些消費(fèi)者的行為確實(shí)有失文明，在滿足自己個(gè)人需求的同時(shí)，給他人造成利益損失，在公共場(chǎng)合還是要注意個(gè)人素質(zhì)。但超市在上架前也應(yīng)該在貨品上多下工夫，能夠更精細(xì)分揀，比如去除蔬菜的枯黃葉、泥土、雜物等，做到物美價(jià)廉、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。當(dāng)然，消費(fèi)者如果覺(jué)得菜不符合自己的要求，也可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，選擇一些品相更好、處理更加干凈的盒裝蔬菜，或者去選擇面更大的菜場(chǎng)購(gòu)買。

 

    有業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，部分超市索性標(biāo)出蔬菜挑揀和不挑揀兩種價(jià)格也是一種消費(fèi)提醒，不失為解決矛盾的好方法。