每年深秋時節(jié)，素有“辣椒之鄉(xiāng)”新疆博湖縣又迎來了一個滿滿豐收季，火紅的辣椒鋪滿了整個晾曬場，在一望無際的金秋田野上顯得十分耀眼。由于博湖地區(qū)氣候溫和、土質(zhì)肥沃，光照充足，該地種植的辣椒紅素和色價在新疆居首位，品質(zhì)優(yōu)良，深受疆域內(nèi)外客商青睞，主要銷往山東，甘肅，河南等內(nèi)地省區(qū)，也出口至韓國等國家。當(dāng)?shù)氐睦苯贩N植已形成規(guī)模，成為拉動經(jīng)濟的主要產(chǎn)業(yè)之一。紅紅的小辣椒，拓寬了博湖農(nóng)民增收致富路。據(jù)悉，2016年博湖縣種植辣椒8.41萬畝，較去年增加1.54萬畝，預(yù)計畝均產(chǎn)值4410元，實現(xiàn)產(chǎn)值3.7億余元人民幣。
