食品伙伴網(wǎng)報道，據(jù)澳新食品安全局官網(wǎng)8月9日的消息稱，第三屆澳大利亞食品安全會議將于9月7日到9日于墨爾本召開。到時將有來自澳大利亞國內(nèi)和世界其他國家的專家學者齊聚一堂，討論全球最新的食品安全問題，包括新出現(xiàn)的食品安全挑戰(zhàn)。
主講嘉賓及講座題目：
比爾馬勒（Bill Marler） 律師，馬勒 克拉克（Marler Clark）律師事務所，美國
食品產(chǎn)業(yè)對其產(chǎn)品的責任（Industry Responsibility for the Food it Produces）
一位資深的人身傷害律師和國家食品源性疾病訴訟專家，他一直對美國國內(nèi)及國外的食品安全政策制定有重要影響。他和他在馬勒克拉克事務所的同事曾經(jīng)代表的數(shù)以千計受害人起訴食品公司，要求他們對他們生產(chǎn)的已造成嚴重傷害及死亡的被污染產(chǎn)品負責。
羅伯特布拉克（Robert Brackett）博士，高級副總裁，美國食品加工業(yè)協(xié)會
生產(chǎn)與監(jiān)管互動：推動整個食品產(chǎn)業(yè)的變化（Industry-Regulator Interactions: Driving Change Across the Industry）
Robert E.Brackett現(xiàn)在任職于位于伊利諾伊理工大學的美國國家食品安全與技術(shù)中心（NCFST)。中心在美國及世界的食品安全、技術(shù)及營養(yǎng)領(lǐng)域具有良好的聲望及領(lǐng)導者的地位。曾任職于美國食品加工業(yè)協(xié)會（GMA).
約翰漢弗萊（John Humphrey）教授，薩塞克斯大學，英國
私營標準和食品安全：與公眾標準的關(guān)系是什么？
他最近致力于研究歐盟食品安全標準對私人及公眾的影響，以及歐洲和北美的私營標準演化的差異。
陳君石教授 中國疾控中心 中國
中國食品安全框架-與澳大利亞合作的機遇
陳君石博士于1956年畢業(yè)于北京醫(yī)學院，從事營養(yǎng)及食品安全研究近50年。除了在中國國內(nèi)營養(yǎng)與食品安全協(xié)會、中國疾控中心等機構(gòu)擔任要職以外，在國際上擔任食品添加劑法典委員會（CCFA）主席，也是世衛(wèi)組織食品安全專家委員會及國際生命科學學會的成員。
阿雷森史密斯（Aly son Smith） 輻射化學和環(huán)境危害健康保護局中心，英國
鴨子和牡蠣：公眾注意下的危險管理
她于2001年被任命為衛(wèi)生防護顧問，其專業(yè)背景是護理。她從事衛(wèi)生防護20余年，有極其豐富的關(guān)于傳染病爆發(fā)的調(diào)查及處理經(jīng)驗。
此外會議還將討論于澳大利亞及新西蘭食品安全相關(guān)的其他的議題。
會議聯(lián)系人：Lydia Buchtmann 02 6271 2620 或 0401 714 265
原文地址：http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/newsroom/mediareleases/mediareleases2010/just4weekstogotothe34898.cfm
