國(guó)家食藥監(jiān)總局：2批次水果制品二氧化硫超標(biāo)

 

    據(jù)了解， 近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品等5類食品471批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品468批次，不合格樣品3批次。其中，2批次食品二氧化硫超標(biāo)。

 

    二氧化硫超標(biāo)食品情況如下：

 

    慶陽(yáng)熙和購(gòu)物商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱慶陽(yáng)市維思特食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值為1.57 g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.35g/kg）高3.5倍。

 

    賀州市八步區(qū)泰和水果超市銷售的標(biāo)稱廣西賀州市芬芳果蔬食品有限公司生產(chǎn)的皇家脆梅（經(jīng)典原味），二氧化硫殘留量檢出值為0.88g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.35g/kg）高1.5倍。

 

    二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定水果干類二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.1 g/kg，蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.35 g/kg。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

 

    國(guó)家食藥監(jiān)總局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2016年12月31日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。