網(wǎng)曝果販給柿子打催熟針

 

　　記者實(shí)地探訪濟(jì)南市場

 

　　據(jù)《民生直通車》報(bào)道，最近，網(wǎng)上流傳出一段視頻果販給柿子打針催熟，那這樣柿子還能不能放心吃??？

 

　　從視頻中可以清晰地看到，一名果販?zhǔn)殖轴樄芫谷划?dāng)街給柿子打針，一個(gè)一針，動(dòng)作嫻熟，速度非?？?。果販打的很有可能就是乙烯利催熟劑。

 

　　柿子因其豐富的營養(yǎng)和甘甜的口感，是咱們很喜歡吃的一種水果。時(shí)下，正是柿子大量上市的時(shí)節(jié)，很容易就能買到。

 

　　近幾天來，給柿子打針催熟的視頻刷爆網(wǎng)絡(luò)，讓很多吃貨都人心惶惶。那咱濟(jì)南市面上銷售的柿子，有沒有和視頻中的催熟針沾上關(guān)系呢？

 

　　10月31日，記者實(shí)地探訪了濟(jì)南最大的水果批發(fā)市場——堤口路果品市場。果販們告訴記者，濟(jì)南市場上的柿子大多來自周邊地區(qū)，一般從樹上摘下之后直接裝箱進(jìn)入市場，如果用乙烯利催熟，柿子很快就軟掉，不易儲(chǔ)存運(yùn)輸。這樣的柿子還比較安全，可以放心吃。

 

　　根據(jù)我國的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，合理使用乙烯利等植物生長調(diào)節(jié)劑是可以的，不過一定要控制在相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。具體到柿子這類水果，使用的乙烯利一般是1000倍的稀釋液，也就是說兩斤水中才會(huì)有1毫克乙烯利。但如果像網(wǎng)上視頻中那樣直接將乙烯利稀釋液注射到柿子里，那恐怕就不好說了。