據(jù)檢察機關(guān)指控，被告人鄭某在天津市河西區(qū)經(jīng)營包子鋪。2015年12月，天津市河西區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局按照國家規(guī)定對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)下發(fā)通知，要求在小麥粉及其制品生產(chǎn)中不得非法添加硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨和其他非食用物質(zhì)。2016年5月11日，天津市河西區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局工作人員對鄭某經(jīng)營的包子鋪正在銷售的食品進行抽樣檢驗，經(jīng)檢驗，該店制作包子過程中使用的小麥粉面團鋁的殘留量為232.4mk/kg，不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求，檢測結(jié)論為不合格。鋁是人體必需的微量元素之一，醫(yī)學(xué)界認(rèn)為人體內(nèi)鋁總含量約100mg，其作為一種低毒金屬元素，過量攝入可能引起貧血、骨質(zhì)疏松、加速老年癡呆等疾病。最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題解釋》中明確規(guī)定：“含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的”，應(yīng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”。據(jù)此，檢察機關(guān)認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究鄭某刑事責(zé)任。

 

    上午9時，庭審開始。面對公訴人的指控，被告人鄭某如實供述了犯罪事實，同時表示，她一直在一家攤販處購買泡打粉，用于制作包子面皮，之前沒有注意到泡打粉成分中含有硫酸鋁鉀，對這方面的知識不大懂。鄭某的辯護人也提出，鄭某系初犯，其犯罪情節(jié)輕微，沒有造成嚴(yán)重后果，且真誠悔罪，希望法院對其從輕判處。經(jīng)過1個小時的庭審，法院根據(jù)已查明事實及法律規(guī)定，對該案當(dāng)庭宣判，判決被告人鄭某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，處有期徒刑8個月，緩刑1年，并處罰金人民幣2萬元。禁止被告人鄭某在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。