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鲙魚儲量銳減影響越南魚露生產

   2016-11-04 商務部3430
核心提示:《越南經濟時報》11月3日報道:農業(yè)和農村發(fā)展部海產研究院稱,越南西南部海域鲙魚儲量因過度捕撈而急劇減少,直接影響越南魚露
     《越南經濟時報》11月3日報道:農業(yè)和農村發(fā)展部海產研究院稱,越南西南部海域鲙魚儲量因過度捕撈而急劇減少,直接影響越南魚露生產。2014年-2016年,平均每年鲙魚捕撈量只有8.3萬噸,較2004年-2006年平均年捕撈量12萬噸大幅下降。以堅江省為例,該省漁民目前年捕撈1.8-2萬噸,其中70-80%供富國島加工制作魚露。但近年外省商家前來高價收購鮮鲙魚,冷凍加工后銷往國外,將魚價從10000越盾/公斤推高至目前的18000越盾/公斤。因原料價高,傳統(tǒng)魚露生產基地富國島的魚露生產廠家迅速減少,已從2012年的100多家減少到目前的58家。
 
 
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