得益于出口需求增大、產(chǎn)品質(zhì)量過硬等原因，天然食品添加劑卡拉膠已成為廣西新興的出口產(chǎn)品，且出口量連續(xù)3年持續(xù)大幅增長。日前，記者從廣西檢驗檢疫局了解到，今年前3季度，廣西卡拉膠出口1982噸、貨值1215萬美元，超過2015年全年的出口額，歐美國家為主要出口對象。
據(jù)統(tǒng)計，自2014年8月首批貨物出口以來，廣西卡拉膠一直保持迅猛增長勢頭。2016年前3季度，廣西卡拉膠出口1982噸、貨值1215萬美元，同比分別增長184.5%和125.6%，超過2015年全年1117噸、貨值830萬美元的出口額，連續(xù)3年實現(xiàn)增長。
廣西卡拉膠出口持續(xù)大幅增長主要得益于利潤前景廣闊、制造成本降低、出口需求增大、產(chǎn)品質(zhì)量過硬等原因。據(jù)介紹，卡拉膠是從海藻中提取的天然食品添加劑，屬于高價值出口產(chǎn)品之一，且當(dāng)前國際市場需求量尚未飽和。同時，制造卡拉膠的主要原料麒麟菜，由于近年來進(jìn)口價格穩(wěn)中有降，助推卡拉膠生產(chǎn)成本降低。
經(jīng)過近3年的發(fā)展，廣西卡拉膠出口的國家和地區(qū)已從2014年的2個發(fā)展為今年的23個，出口地域也已遍布全球各個大洲，出口需求增大，其中與歐美發(fā)達(dá)國家貿(mào)易額占主要部分。據(jù)介紹，2016年至今，72.14%的廣西卡拉膠被出口至歐美國家。此外，卡拉膠作為食品添加劑，被廣泛應(yīng)用在軟糖、果凍、冰淇淋、寵物飲料和肉類制品中，質(zhì)量安全要求極其嚴(yán)苛。但自2014年起到今年9月，廣西出口的卡拉膠未接到任何質(zhì)量安全問題反饋和投訴，產(chǎn)品質(zhì)量過硬，可謂“零差評”。
?。壑郉］
什么叫卡拉膠？
由于卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，因此卡拉膠又被稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠?？ɡz廣泛用于制造果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等。
