把松香用鍋燒熱成液體，然后把鴨子等家禽丟到鍋里，拿出來，等家禽表面松香凝固后開始拔毛，只需一會(huì)兒，一只只“白凈”的家禽就出現(xiàn)了。在倉(cāng)山區(qū)盤嶼路附近新西營(yíng)里市場(chǎng)銷售禽類的黃某，為了貪圖方便和牟取利益，雇傭他人用工業(yè)松香加工家禽。日前，倉(cāng)山區(qū)法院以生產(chǎn)有毒、有害食品罪，判處銷售者黃某及宰殺者張某、李某有期徒刑半年到1年不等，并處罰金。
今年4月28日，市公安局治安支隊(duì)接到電話反映，在倉(cāng)山區(qū)盤嶼路周邊有人偷偷用松香給家禽拔毛。舉報(bào)人說，每天凌晨四五點(diǎn)，居住地周圍都會(huì)冒出黑黑的濃煙，氣味嗆人。經(jīng)過明察暗訪，民警鎖定了一處較為破舊的民房。5月21日凌晨，民警突擊檢查目標(biāo)民房，發(fā)現(xiàn)民房?jī)?nèi)放著兩個(gè)煤爐，上面架著兩口污漬斑斑的大鍋，鍋內(nèi)沸騰著滿滿的黃褐色液體，散發(fā)出濃重的煉油焦糊味，旁邊散落著拔過毛的雞13只、鴨44只以及裝雞鴨的籠子。
民警提取鍋內(nèi)黃褐色液體并送檢，經(jīng)司法鑒定所分析鑒定，涉案的黃褐色膠狀物質(zhì)的主要成分為松香類物質(zhì)，不能用于食品加工。
據(jù)調(diào)查，2016年初，黃某在盤嶼路新西營(yíng)里市場(chǎng)租賃攤位，銷售宰殺好的雞鴨。為給自己提供便捷且充足的貨源，從2月28日起，黃某雇四川來榕務(wù)工的張某和李某夫婦從事雞鴨拔毛。為了工作方便，張某夫婦租住在距市場(chǎng)不遠(yuǎn)的一民房?jī)?nèi)，用松香為雞鴨拔毛，從中賺取每只雞、鴨加工費(fèi)1.8元及雞血、鴨血。明知張某夫婦用有毒工業(yè)松香拔毛，黃某未表示反對(duì)，仍然繼續(xù)雇傭他們?yōu)槠湓讱㈦u鴨，并為張某夫婦支付房租。
倉(cāng)山區(qū)法院審理認(rèn)為，銷售者黃某及宰殺者張某、李某違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，在食品加工過程中使用有毒、有害的非食品原料對(duì)家禽脫毛，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)有毒、有害食品罪，對(duì)以上3名被告人判處相應(yīng)的有期徒刑半年到1年不等，并處罰金。
司法鑒定所工作人員介紹，松香含有對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，經(jīng)反復(fù)的高溫熬制會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生致癌的物質(zhì)。
