北京：保健食品未嚴格管理問題突出 標簽標識虛假和夸大宣傳將禁

 

　　北京市食藥局指出，以未嚴格執(zhí)行管理制度為例，生產(chǎn)企業(yè)擅自降低生產(chǎn)管理制度要求，不經(jīng)過規(guī)定的程序修改制度；生產(chǎn)企業(yè)未嚴格執(zhí)行企業(yè)培訓制度，生產(chǎn)、檢驗人員專業(yè)技術水平不高；生產(chǎn)企業(yè)未嚴格執(zhí)行原料進貨驗收、型式檢驗與產(chǎn)品留樣等制度；經(jīng)營企業(yè)未嚴格執(zhí)行保健食品進貨查驗等各項管理制度。

 

　　專項整治中發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)企業(yè)擅自變更保健食品生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方，企業(yè)未按照保健食品注冊的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方等技術要求組織生產(chǎn)；生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，企業(yè)未按照相關規(guī)定申請變更或報告。企業(yè)存在保健食品生產(chǎn)記錄與實際產(chǎn)量不一致、生產(chǎn)記錄與生產(chǎn)設備的產(chǎn)出量不一致的情況，與原輔料、包裝材料、成品的出入庫數(shù)量不相符。部分企業(yè)的批生產(chǎn)記錄未反映全部生產(chǎn)過程，僅留存了各生產(chǎn)工序的記錄，缺少關鍵工藝參數(shù)、檢驗報告等內容。

 

　　在包裝標簽不符合要求方面，外包裝標識了疾病預防、治療功能，或使用了虛假、夸大、使消費者誤解的文字、圖形等方式介紹產(chǎn)品；最小銷售包裝未全部載明保健食品注冊信息和生產(chǎn)信息；按照生產(chǎn)工藝經(jīng)過輻照滅菌的保健食品，未按規(guī)定在包裝標簽上標明“輻照食品”或“本品經(jīng)輻照”。

 

　　北京市食藥局要求，生產(chǎn)企業(yè)要嚴把原輔料質量關，建立合格供方目錄，并嚴格從合格供方中采購原輔料和包裝材料，對購進的原輔料和包裝材料按照要求驗收合格后入庫使用。嚴格按照保健食品注冊的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方等技術要求組織生產(chǎn)，保健食品生產(chǎn)條件發(fā)生了改變應及時變更。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，企業(yè)要按照相關規(guī)定申請及時變更或報告。生產(chǎn)企業(yè)要嚴格審查所生產(chǎn)保健食品的包裝標簽，杜絕非法宣傳和與保健食品批準證書不符的情況。

 

　　此外，經(jīng)營企業(yè)要嚴格履行進貨查驗制度，索取并留存相關資質及票據(jù)，查驗所售保健食品的標簽標識，發(fā)現(xiàn)標簽不符合要求產(chǎn)品應及時下架，合法銷售保健食品。在銷售中嚴禁虛假宣傳、夸大宣傳、誤導消費者。