經(jīng)檢驗(yàn)檢疫人員現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，熏烤牛肉實(shí)為牛肉干，申報(bào)與實(shí)際貨物不符，且抽樣送檢結(jié)果顯示，醬牛肉菌落總數(shù)超中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)3倍，該局依法對(duì)2噸蒙古國(guó)熟制品實(shí)施退運(yùn)。

 

    據(jù)檢驗(yàn)檢疫人員介紹，菌落總數(shù)是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品作出適當(dāng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。

 

    今年以來(lái)，毗鄰蒙古國(guó)相繼爆發(fā)口蹄疫等疫情疫病， 9月14日起，中國(guó)停止進(jìn)口蒙古國(guó)牛羊肉，但熟制牛羊肉還可進(jìn)口，二連浩特檢驗(yàn)檢疫局加大對(duì)熟制肉類(lèi)的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管。

 

    針對(duì)二連浩特口岸進(jìn)口預(yù)包裝食品量迅猛增長(zhǎng)，較去年同期批次量增長(zhǎng)172.4%，二連浩特檢驗(yàn)檢疫局大力推進(jìn)進(jìn)口食品監(jiān)管核心能力建設(shè)，強(qiáng)化技術(shù)支撐，提高監(jiān)管能力，嚴(yán)防不合格食品進(jìn)入流通領(lǐng)域，截至目前，該局共檢出微生物不合格食品7批，不合格批次率2.1%。